Four professionnel

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Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning
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Four mixte

Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning

FVS-711/TS
5 401,00 € 6 071,00 €
Panneau commande TOUCH SCREEN 7x GN 1/1 (530x325 mm) Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Livré de série avec 1 grille GN 1/1. 1 Turbine "autorevers" Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte...
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning
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Four mixte

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning

SDET/XC-06
7 796,00 € 8 783,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre...
Four vapeur/convection électrique, 4x GN2/3 mécanique
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Four vapeur/convection électrique, 4x GN2/3 mécanique

FVS-423
3 100,00 € 3 491,00 €
4x GN2/3 (353x325 mm) Livré de série avec 1 grille GN 2/3. 1 Turbine "autorevers" Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm. S.A.V. aisé, accès en façade ....
Four vapeur/convection électrique, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning
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Four mixte

Four vapeur/convection électrique, 4x GN2/3 Touch Screen + Auto-Cleaning

FVS-423/TS
4 358,00 € 4 911,00 €
Panneau commande TOUCH SCREEN 4x GN 2/3 (353x325 mm) Système de lavage intégré AUTO-CLEANING. Livré de série avec 1 grille GN 2/3. 1 Turbine "autorevers". Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte...
Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 mécanique
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Four mixte

Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 mécanique

FVS-711
4 033,00 € 4 518,00 €
7x GN 1/1 (530x325 mm) Livré de série avec 1 grille GN 1/1. 1 Turbine "autorevers" Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm. S.A.V. aisé, accès en façade ....
Four électrique vapeur boiler et convection, 6x GN 1/1+ Cleaning
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Four mixte

Four électrique vapeur boiler et convection, 6x GN 1/1+ Cleaning

SBES/XC-06
8 143,00 € 9 168,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre...
Four électrique "TOUCH" vapeur boiler et convection 6xGN1/1+ Cleaning
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Four mixte

Four électrique "TOUCH" vapeur boiler et convection 6xGN1/1+ Cleaning

SBET/XC-06
10 943,00 € 12 322,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Douchette encastrée avec enrouleur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox...
Four gaz vapeur boiler et convection 6x GN 1/1+ Cleaning
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Four mixte

Four gaz vapeur boiler et convection 6x GN 1/1+ Cleaning

SBGS/XC-06
10 867,00 € 12 238,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures latérales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre...
Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning
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Four mixte

Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning

SBGT/XC-06
14 022,00 € 15 787,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Douchette encastrée avec enrouleur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox...
Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning
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Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning

SDE/XC-06
6 564,00 € 7 396,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre...
Four gaz vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning
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Four gaz vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning

SDG/XC-06
8 347,00 € 9 495,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox. Enceinte de cuisson : entièrement soudée,...
Four gaz "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1+Cleaning
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Four mixte

Four gaz "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1+Cleaning

SDGT/XC-06
9 961,00 € 11 216,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 Capacité de charge 30 Kg Structures laterales à pas de 65 mm "antibasculante" Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf: AC/SE..) NB: livré sans grilles et sans plats GN   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre...
Four électrique vapeur/convection, 10x GN 1/1 Four électrique vapeur/convection, 10x GN 1/1 2
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Four électrique vapeur/convection, 10x GN 1/1

DFV-1011/P
5 897,00 € 6 634,00 €
Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement   Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables...
Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING 2
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Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DFV-1011/PTS
7 192,00 € 8 055,00 €
Panneau de commande TOUCH SCREEN Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines....
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1
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Expédition sous 3 à 15 jours
Four mixte

Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1

DFV-411/S
3 007,00 € 3 368,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1 De série livré avec 1 grille GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines. Chargement en profondeur, espacement 67 mm. S.A.V. aisé, accès commandes par la...
Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING 2
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Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DFV-511/PTS
5 423,00 € 6 085,00 €
Panneau de commande TOUCH SCREEN Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. De série livré avec 1 grille GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines....
Four gaz TOUCH SCREEN vapeur/convection, 11x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Four gaz TOUCH SCREEN vapeur/convection, 11x GN 1/1 - AUTO-CLEANING 2
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Four gaz TOUCH SCREEN vapeur/convection, 11x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DGV-1111/PTS
8 885,00 € 9 985,00 €
Panneau de commande TOUCH SCREEN Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 De série livré avec 2 grilles GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection : par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s)...
Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING 2
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Four mixte

Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DGV-711/PTS
6 844,00 € 7 705,00 €
Panneau de commande TOUCH SCREEN Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection: par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s)...
Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)
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Four mixte

Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)

WR-FCV4-DG
2 609,00 € 2 899,00 €
Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 5" programmable. 2 régulations de vitesse. Sonde à coeur, préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm De série livré avec 1 grille GN1/1   Vapeur directe: par "nébulisation"...
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm

WR-FCV4-MC
2 048,00 € 2 275,00 €
Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines  GN 1/1 ou 600x400 mm. De série livré avec 1 grille GN1/1.   Vapeur directe: par "nébulisation".  Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines....
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