Armoires maturation et séchage

Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 2
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Armoires maturation et séchage

Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1

AL4S/FC
6 752,00 € 7 717,00 €
Energy Class N/A : Not Apply NB: Armoire spécifique pour viandes. En dotation: 3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour maturation viande. Gaz réfrigérant R134.   Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque Crémaillères et glissières en inox...

Retrouvez les armoires de maturation proposés par CHR discount. 

Afin de proposer à vos clients des viandes toujours plus tendres et goûteuses, les armoires de maturation vous permettent un contrôle précis de la température et de l'hygrométrie. Les armoires de maturation professionnelles vous permettront également de limiter la perte de poids de vos viandes. Demandez nous conseils si vos besoins sont spécifique, CHR Discount à l'armoire de maturation qu'il vous faut pour votre boucherie.