Viande

CHR discount vous propose des équipement de préparation dédié à la préparation de la viande.

Retrouvez du matériel CHR tel que : mélangeur à viande, formeuse à steak, machine sous vide, scies à os, trancheuses professionnelles, hachoirs professionnels, portionneur à viande, affûteur pro. Avec ces équipements professionnels vous serez équiper pour faire des plats de qualité.

Vue :

FORMEUSE A STEAK RS Mécanique

Expédition sous 3 à 15 jours

2 460,00 € H.T.

REF : RS100
MAP

NOUVEAUTES ! Formeuse à steaks mécanique professionnelle Marque : MAP Dimensions hors tout machine (L x p x...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeur rectangulaires Basculante 20L - cap. 12Kg

Mélangeur rectangulaires 20L - cap. 12Kg

Expédition sous 3 à 15 jours

2 650,00 € H.T.

REF : MAINCA-MR-20
MAP

Dimensions : 580x320x500 Capacité Litres : 20 Litres Capacité Kg : 12 Kg Puissance : 240 W Poids : 29 kg

En ligne seulement Prix réduit

Poussoir manuel 12L

Expédition sous 3 à 15 jours

1 369,00 € H.T.

REF : POUSSOIR MANUL 12L
MAP

Dotation canules inox : Ø 12 / 16 / 22 / 31 mm Capacité cylindre : 12 Litres + Construction robuste + 2...

En ligne seulement Prix réduit

Trancheur à courroie Ø250 - PROFESSIONNEL

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

594,00 € H.T. 823,00 € -27.825%

REF : MIRP250CI
SIRMAN

Diamètre lame : 250/10" Epais. de coupe : 0 +/- 13mm Dim LxPxH mm : 570x560x475 Puissance moteur : 147 W /...

En ligne seulement Prix réduit

Scie à os (aluminium anodise)

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

1 617,12 € H.T.

REF : SA-155/2
DIAMOND

Scie à ruban en acier inox. Régulation de la tension. Micro-interrupteur de sécurité, frein moteur,...

En ligne seulement Prix réduit

MACHINE SOUS VIDE - ECOPACK - 400 MM - 10 M³/H

Expédition sous 3 à 15 jours

1 895,00 € H.T.

REF : 948401
DIGOIN

Chambre 410x450x180 mm Ext. 470x550x400 mm Alimentation : 230 V mono Pompe de 0.9m3/h Poids : 45 kg...

En ligne seulement Prix réduit

Sous videuse inox, pompe 16l/m,soudure 330mm

Sous-videuse inox, pompe 16 l./min - DIAMOND

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

374,26 € H.T.

REF : VAX/33-L
DIAMOND

Dimension (LxPxH en mm) : 390x260xh140Poids : 6,5 kgVolume : 0,03 m³Puissance (kW) : 0,4Tension (Volt) :...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeur à viande en inox, 30 kg

Expédition sous 3 à 15 jours

3 029,11 € H.T.

REF : MCR-30T/N
DIAMOND

mm (LxPxH) : 680x365/1120xh530/975 kW : 1,1 Hp : 1,5 Volt : 230/1N 50Hz kg : 59 M³ : 0,35

En ligne seulement Prix réduit

Poussoir manuel vertical en inox, 12 litres

Expédition sous 3 à 15 jours

1 143,00 € H.T.

REF : BSM-12V
DIAMOND

mm (LxPxH) : 435x260xh800/1100 kg : 32 M³ : 0,22

En ligne seulement Prix réduit

Trancheur à courroie Ø220 - Standard

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

411,00 € H.T. 566,00 € -27.385%

REF : TOP220SI
SIRMAN

Type : Standard Diamètre lame : 220/9" Epais. de coupe : 0 +/- 13mm Dim LxPxH mm : 550x410x400 Puissance...

En ligne seulement Prix réduit

Scie à os (aluminium anodise)

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

1 706,36 € H.T.

REF : SA-183/2
DIAMOND

Dimension (LxPxH en mm) : 500x400xh980Poids : 34 kgVolume : 0,38 m³Puissance (kW) : 0,75Tension (Volt) :...

En ligne seulement Prix réduit

Presse pour 2 hamburger ø 11,5 cm

Expédition sous 3 à 15 jours

14,00 € H.T.

REF : 501575
DYNAMIC

Presse à steak double Pour 2 hamburger Permet de presser 2 steack en même temps Ø 11,5 cm

En ligne seulement Prix réduit

FORMEUSE A STEAK AUTOMATIQUE STEAK MATIC AUTO

Expédition sous 3 à 15 jours

14 620,00 € H.T.

REF : STEAKMATICAUTO
MAP

Diamètre maximum des steaks :Ø 130 mm Epaisseur MINI / MAXI : 5 à 30 mm Production horaire (avec trémie...

En ligne seulement Prix réduit

Sous videuse inox, pompe3 2l/m,soudure 430mm

Sous videuse inox, pompe 28 l./min - DIAMOND

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

998,48 € H.T.

REF : VAX/45-DSL
DIAMOND

3 programmes: automatique manuel, produits liquides (prévoir S3T-K2B). Soudure électronique variable (9...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeurs cylindriques bras motorisés 30L

Mélangeurs cylindriques bras motorisés 35L

Expédition sous 3 à 15 jours

3 490,00 € H.T.

REF : MAP-MX-30E
MAP

Dimensions : 520x750x780mm Capacité Litres : 30 Litres Capacité Kg : 18 Kg Puissance : 180 W Poids : 85 kg

En ligne seulement Prix réduit

Poussoir hydraulique vertical en inox, 15L sur roues

Expédition sous 3 à 15 jours

3 340,52 € H.T.

REF : BSH-15A
DIAMOND

mm (LxPxH) : 490x370/700xh1200 kW : 0,52 Hp : 0,7 Volt : 230/1N 50Hz kg : 63 M³ : 0,58

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TRANCHEUR PROFESSIONNEL TOPAZ Ø 195 CE

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

378,00 € H.T. 514,00 € -26.459%

REF : TOP195SI
SIRMAN

Type de trancheur : Trancheur à courroie Diamètre de la lâme : 195 mm Dimensions externes: 385 x 355 x 360...

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Affûtage électrique 4 meules / 1 fente - fonctionne sans eau

Expédition sous 3 à 15 jours

130,00 € H.T.

REF : 958040
SEB

4 meules / 1 fente (2 faces affûtées en même temps) Fonctionne sans eau 155x145x95 mm 230 V mono

En ligne seulement Prix réduit

FORMEUSE A STEAK MANUELLE DIAMETRE 100 mm

Expédition sous 3 à 15 jours

329,00 € H.T.

REF : FORMSTEAK100
MAP

Steaks : Ø 100 mm Dimensions LxPxH mm : 250 x 370 x 500 Dimensions de base LxPxH mm : 175 x 260 Poids : 5.2 kg

En ligne seulement Prix réduit

Sous videuse inox, pompe 26l/m,soudure 430mm

Sous videuse inox, pompe 26 l./min - DIAMOND

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

680,40 € H.T.

REF : VAX/45-L
DIAMOND

Dimension (LxPxH en mm) : 490x295xh180Poids : 10 kgVolume : 0,05 m³Puissance (kW) : 0,3Tension (Volt) :...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeurs cylindriques bras motorisés 65L

Mélangeurs cylindriques bras motorisés 60L

Expédition sous 3 à 15 jours

3 850,00 € H.T.

REF : MAP-MX-65E
MAP

Dimensions : 660x960x1000mm Capacité Litres : 65Litres Capacité Kg : 45Kg Puissance : 250 W Poids : 100 kg

En ligne seulement Prix réduit

Poussoir hydraulique piston polyéthylène et couvercle aluminium - 12L

Expédition sous 3 à 15 jours

4 290,00 € H.T.

REF : MAP PP 12
MAP

Capacité Litres : 12 Litres Dimensions : 470x410x1060 Hauteur cornet/sol : 1000 mm Puissance : 440 W...

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Tancheur à pignon Ø300 Transmission à engrenage

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

1 955,99 € H.T. 2 471,00 € -20.842%

REF : PAL300PSI
CHR Discount

PALLADIO 300 - PAL300PSI Diamètre lame : 300/12" Epais. de coupe : 0 +/- 30mm Capacité coupe : 270x240...

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Coupelle, bol, saladier - sans filet - ravier rectangulaire 14x9x3,5 cm

Expédition sous 3 à 15 jours

55,20 € H.T.

REF : 903047
ARC

Ravier rectangulaire 28 cl opale blanc sans filet 140 x 90 x 35 mmVendu par lot de 24

En ligne seulement Prix réduit

FORMEUSE A STEAK MANUELLE DIAMETRE 130 mm

Expédition sous 3 à 15 jours

399,00 € H.T.

REF : FORMSTEAK130
MAP

Steak : Ø 130 mm Dimensions : 250 x 370 x 500 Dimensions base : 175 x 260 Poids : 5.5 kg

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Poussoir hydraulique piston et couvercle en aluminium - 20L

Expédition sous 3 à 15 jours

4 990,00 € H.T.

REF : MAP PA 20
MAP

Capacité Litres : 20 Litres Dimensions : 470x410x1110 Hauteur cornet/sol : 1055 mm Puissance : 920 W...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeur à viande en inox 50 kg, piètement sur roues

Expédition sous 3 à 15 jours

3 873,78 € H.T.

REF : MCR-50P/NS
DIAMOND

mm (LxPxH) : 750x465/1250xh595/1120 kW : 1,46 Hp : 2 Volt : 230/1N 50Hz kg : 74 M³ : 0,57

En ligne seulement Prix réduit

Machines sous vide industrielles double cloches BUSCH 300 m3 /h

Expédition sous 3 à 15 jours

32 800,00 € H.T.

REF : ACS-P-2-950
MAP

Dimensions : 2420X1210X1130 Capacité de pompe : BUSCH 300 m3/h Temps de cycle : 15-40 seconde Puissance...

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Tancheur à pignon Ø350 - Transmission à engrenage

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

2 058,99 € H.T. 2 574,00 € -20.008%

REF : PAL300PSI
CHR Discount

PALLADIO 350 - PAL350PSI Diamètre lame : 350/14" Epais. de coupe : 0 +/- 30mm Capacité coupe : 270x275...

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FORMEUSE A STEAK SEMI-AUTOMATIQUE STEAK MATIC 100

Expédition sous 3 à 15 jours

7 300,00 € H.T.

REF : STEAKMATIC100
MAP

Diamètre maximum des steaks : Ø 100 mm Epaisseur MINI / MAXI : 5 à 30 mm Production horaire (avec trémie...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeur rectangulaires Basculante 40L - cap. 25Kg

Mélangeur rectangulaires 40L - cap. 25Kg

Expédition sous 3 à 15 jours

4 650,00 € H.T.

REF : MAINCA-MR-40
MAP

Dimensions : 730x440x650 Capacité Litres : 40 Litres Capacité Kg : 25 Kg Puissance : 550 W Poids : 74 kg

En ligne seulement Prix réduit

Poussoir hydraulique avec piston inox AUTO - 20L

Expédition sous 3 à 15 jours

5 190,00 € H.T.

REF : MAP PX 20 AUTO
MAP

Capacité Litres : 20 Litres Dimensions : 470x410x1110 Hauteur cornet/sol : 1055 mm Puissance : 920 W...

En ligne seulement Prix réduit

Machines sous vide industrielles à simple cloche

Machines sous vide industrielles haut de gamme

Expédition sous 3 à 15 jours

8 950,00 € H.T.

REF : ACS-P-500
MAP

ACS-P-500 Dimensions : 700X730X1100 Capacité de pompe : BUSCH 63 m3/h Temps de cycle : 15-40 seconde...

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Trancheur à courroie Ø300 - PROFESSIONNEL

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

963,00 € H.T. 1 193,00 € -19.279%

REF : MIRP300SI
SIRMAN

Diamètre lame : 300/12" Epais. de coupe : 0 +/- 13mm Dim LxPxH mm : 640x610x510 Puissance moteur : 210 W /...

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Hachoir réfrigéré ARTIC

Expédition sous 3 à 15 jours

3 690,00 € H.T.

REF : ARTIC
MAP

Spécial marché et restauration (tartare) Carosserie inox sablé Débit : 350kg/ heure Dimensions LxPxH : 410...

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Presse hamburger manuel ø 100 mm

Presse hamburger manuel diamètre 100mm - DIAMOND

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

290,00 € H.T.

REF : PHM-100
DIAMOND

Châssis et cuvette hamburger en acier inox. Ø du cylindre: 100 mm, support pour film incorporé.Dimension...

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Mélangeurs cylindriques bras motorisés 95L

Mélangeurs cylindriques bras motorisés 100L

Expédition sous 3 à 15 jours

4 990,00 € H.T.

REF : MAP-MX-95E
MAP

Dimensions : 750x1000x1140mm Capacité Litres : 95Litres Capacité Kg : 65Kg Puissance : 550 W Poids : 125kg

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Poussoir hydraulique vertical en inox, 25L sur roues

Expédition sous 3 à 15 jours

4 599,12 € H.T.

REF : BSH-25B
DIAMOND

mm (LxPxH) : 565x450/950xh1160 kW : 0,52 Hp : 0,7 Volt : 230/1N 50Hz kg : 103 M³ : 0,58

En ligne seulement Prix réduit

Trancheur à courroie Ø250 - Standard

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

522,43 € H.T. 617,00 € -15.327%

REF : TOP250SI
SIRMAN

Type : Standard Diamètre lame : 250/10" Epais. de coupe : 0 +/- 13mm Dim LxPxH mm : 515x410x455...

En ligne seulement Prix réduit

Lot de 600 sachets sous vide lisses 400x500 mm

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

234,00 € H.T.

REF : A06-4050
DIAMOND

Dimension LxPxH : 400x600xh180 mm 6 confections de 100 pièces. Sachets lisses pour sous videuses avec...

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Trancheuse prof. Oblique, lame ø 350 mm

Diamond - Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

1 770,68 € H.T.

REF : 350/GL
DIAMOND

Coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm. (extracteur lame de série).Dimension (LxPxH en mm) :...

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Hachoir réfrigéré ARTIC Light

Expédition sous 3 à 15 jours

3 400,00 € H.T.

REF : ALIGHT230
MAP

ALIGHT230 Hachoir réfrigéré Monophasé 380V Dimensions : 355x470x435 mm Puissance : 1850 W ALIGHT380...

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Presse hamburger manuel ø 130 mm

Presse hamburger manuel diamètre 130mm - DIAMOND

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

387,00 € H.T.

REF : PHM-130B
DIAMOND

Ø du cylindre: 130 mm.Dimension (LxPxH en mm) : 190x300xh280Poids : 7 kgVolume : 0,04 m³

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Poussoir hydraulique tout inox AUTO - 20L

Expédition sous 3 à 15 jours

5 800,00 € H.T.

REF : MAP PXX 20 AUTO
MAP

Capacité Litres : 20 Litres Dimensions : 470x410x110 Hauteur cornet/sol : 1055 mm Puissance : 920 W...

En ligne seulement Prix réduit

Mélangeur à viande en inox 80 kg, piètement sur roues

Expédition sous 3 à 15 jours

5 415,97 € H.T.

REF : MCR-80P/N
DIAMOND

mm (LxPxH) : 1000x630/730xh1220/1617 kW : 1,1 Hp : 1,4 Volt : 400-230/3N 50Hz kg : 110 M³ : 1,15

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Aiguiseur à main pour lames lisses et crantées

Expédition sous 3 à 15 jours

16,90 € H.T.

REF : 280601
ROCCO

Affûteuse à main Pour lames lisses et crantées.

En ligne seulement Prix réduit

Lot de 2500 sachets sous vide lisses 400x600 mm

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

221,00 € H.T.

REF : A25-1530
DIAMOND

Dimension LxPxH : 400x600xh180 mm 25 confections de 100 pièces. Sachets lisses pour sous videuses avec...

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Trancheuse professionnelle coupe Ø300mm

Diamond - Trancheuse professionnelle coupe Ø200mm

Promo

Expédition sous 3 à 15 jours

1 294,16 € H.T.

REF : 300/TL
DIAMOND

Lame oblique, inclinaison à 38°. Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø200mm), épaisseur de 0-30 mm. Espace...

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