Viande

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1 480,00 € H.T.
948401
GAFIC
Chambre 410x450x180 mm  Ext. 470x550x400 mm  Alimentation : 230 V mono Pompe de 0.9m3/h Poids : 45 kg...
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950,10 € H.T. 1 098,09 € -13.49%
300/BS
DIAMOND
mm (LxPxH) : 610x640xh510 kW : 0,21 Hp : 0.29 Volt : 230/1N 50Hz kg : 26 M³ : 0,27
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1 130,26 € H.T. 1 298,22 € -12.95%
300/TL
DIAMOND
Lame oblique, inclinaison à 38°. Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø200mm), épaisseur de 0-30 mm. Espace...
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146,00 € H.T.
958040
GAFIC
4 meules / 1 fente (2 faces affûtées en même temps)  Fonctionne sans eau  155x145x95 mm  230 V mono
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1 538,79 € H.T. 1 752,76 € -12.22%
350/GL
DIAMOND
Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série). Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm),...
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1 986,74 € H.T. 2 287,81 € -13.17%
350/GXS
DIAMOND
Système d'entraînement par engrenages "vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiants". Lame oblique,...
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3 352,03 € H.T. 3 747,02 € -10.55%
350/AVV
DIAMOND
mm (LxPxH) : 575x700xh650 kW : 0,82 Hp : 0.64 Volt : 230/1N 50Hz kg : 72 M³ : 0,57
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433,65 € H.T. 495,67 € -12.53%
250/B-CE
DIAMOND
Type de trancheur : Trancheur à courroieDimensions LxPxH : 470x470xh370 mm Volt : 230/1N 50Hz kW :...
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779,99 € H.T. 881,01 € -11.48%
300E/B-CE
DIAMOND
mm (LxPxH) : 480x600xh420 kW : 0,22 Volt : 230/1N 50Hz kg : 24 M³ : 0,25
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665,60 € H.T. 737,60 € -9.77%
275/TE
DIAMOND
mm (LxPxH) : 580x470xh370 kW : 0,2 Volt : 230/1N 50Hz kg : 14,3 M³ : 0,2
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11,40 € H.T.
096701
FISCHER
Fusil à aiguiser mèche ronde  Mèche ronde  aimantée  Lg 300 mm
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2 519,59 € H.T. 2 819,60 € -10.65%
350/MKD-N
DIAMOND
Gros débit, pour grande distribution. Lame oblique allemande "Grund & Bunse", inclinaison à 38°....
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19,80 € H.T.
096700
GAFIC
Fusil à aiguiser mèche ovale  Mèche ovale  aimantée  Lg 300 mm
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2 231,12 € H.T. 2 559,18 € -12.83%
350/BSS-N
DIAMOND
Version avec lame verticale. Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet...
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169,00 € H.T.
948360
GAFIC
Dim LxPxH : 420X180X430 MM Production : 60/80 KG/H Puissance : 350 W Voltage : 230 V MONO
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20,00 € H.T.
911329
LACOR
Affûtage électrique 2 meules / 4 fentes 4 fonctions pour aiguser des couteaux (gros grain et grain...
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2 391,27 € H.T. 2 702,31 € -11.52%
350/VCS-N
DIAMOND
Version avec lame verticale. Double chariot coulissant, spécialement conçu (brevet exclusif), pour couper...
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345,34 € H.T. 392,34 € -11.99%
TS8
DIAMOND
mm (LxPxH) : 300x240xh300 kW : 0,38 Hp : 0,5 Volt : 230/1N 50Hz kg : 8 M³ : 0,07
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499,86 € H.T. 570,88 € -12.46%
TS12
DIAMOND
mm (LxPxH) : 380x220xh430 kW : 0,8 Hp : 1 Volt : 230/1N 50Hz kg : 21 M³ : 0,1
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699,89 € H.T. 791,88 € -11.63%
TG12
DIAMOND
mm (LxPxH) : 550x300xh400 kW : 0,8 Hp : 1 Volt : 230/1N 50Hz kg : 21 M³ : 0,16
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1 240,50 € H.T. 1 405,47 € -11.75%
TI32/S
DIAMOND
mm (LxPxH) : 500x225xh510 kW : 1,5 Hp : 2 Volt : 230/1N 50Hz kg : 35 M³ : 0,15
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3 400,00 € H.T.
ALIGHT230
MAP
ALIGHT230 Hachoir réfrigéré Monophasé 380V Dimensions : 355x470x435 mm Puissance : 1850 W...
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3 690,00 € H.T.
ARTIC
MAP
Spécial marché et restauration (tartare) Carosserie inox sablé Débit : 350kg/ heure Dimensions LxPxH :...
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3 900,00 € H.T.
ARTICCRYS380
MAP
Hachoir réfrigéré avec vitrine panoramique réfrigérée Hygiène optimale, réfrigération intégrale Bac à...
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4 690,00 € H.T.
ARTICJUMBO380
MAP
Hachoir réfrigéré COMPACT Spécial marché et restauration (tartare) Triphasé inox sablé Hachoir...
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2 880,00 € H.T.
000187
GAFIC
Puissance : 1,2 kW Alimentation : 230V 50Hz Structure inox Vide final 2mbar Pompe 18m3/h Barre de...
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14 620,00 € H.T.
STEAKMATICAUTO
MAP
Diamètre maximum des steaks :Ø 130 mm Epaisseur MINI / MAXI : 5 à 30 mm Production horaire (avec trémie...
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1 790,00 € H.T.
949264
ROUSSEY
Dimensions de coupe : L280 X H235mm  Dimensions :530x370 x480 Chariot aux normes CR Anneau de pourtour...
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329,00 € H.T.
FORMSTEAK100
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Steaks : Ø 100 mm Dimensions LxPxH mm : 250 x 370 x 500 Dimensions de base LxPxH mm : 175 x 260 Poids :...
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399,00 € H.T.
FORMSTEAK130
MAP
Steak : Ø 130 mm Dimensions : 250 x 370 x 500 Dimensions base : 175 x 260 Poids : 5.5 kg
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7 300,00 € H.T.
STEAKMATIC100
MAP
Diamètre maximum des steaks : Ø 100 mm Epaisseur MINI / MAXI : 5 à 30 mm Production horaire (avec trémie...
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89,00 € H.T.
948370
GAFIC
Sac sous vide lisse 80 microns LG 200x ht 300 5 couches Boîte de 1000
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2 460,00 € H.T.
RS100
MAP
NOUVEAUTES ! Formeuse à steaks mécanique professionnelle Marque : MAP Dimensions hors tout machine (L x...
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125,00 € H.T.
948371
GAFIC
Sac sous vide lisse 80 microns Lg 250 x Ht 350 5 couches Boîte de 1000
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2 070,00 € H.T.
FOURBT
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Dimensions (L x p x h) : 495 x 690 x 415 Plage de température : 30°C - 120°C 230 V MONO / 1200 W
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175,00 € H.T.
948372
GAFIC
Sac sous vide lisse 80 microns Lg 300 x ht 400 5 couches Boîte de 1000
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750,00 € H.T.
CUISEURBT
MAP
Barre de soudure : 400mm Pompe à vide : 60 Litres/min Commandes : digitales + LCD Cycles de travail :...
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1 835,00 € H.T.
SO1600ALUMONO
MAP
DESIGNATION : MAP 1600 ALU MONODIMENSIONS (L x p x h) : 630 x 480 x 840 mm PLATEAU : 380 x 380 mmLAME :...
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1 699,00 € H.T.
SO1600ALU
MAP
DESIGNATION : MAP 1600 ALU DIMENSIONS (L x p x h) : 630 x 480 x 840 mm PLATEAU : 380 x 380 mm LAME :...
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2 390,00 € H.T.
SO1600INOXL
MAP
DESIGNATION : MAP 1600 INOX L DIMENSIONS (L x p x h) : 530 x 740 x 890 mm PLATEAU : 480 x 530 mm LAME :...
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2 580,00 € H.T.
SO1600INOXLM
MAP
DESIGNATION : MAP 1600 INOX L DIMENSIONS (L x p x h) : 530 x 740 x 890 mm PLATEAU : 480 x 530 mm LAME...
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2 699,00 € H.T.
SO180ALUMONO
MAP
DESIGNATION : MAP 1800 ALU DIMENSIONS (L x p x h) : 630 x 480 x 920 mm PLATEAU : 380 x 380 mm LAME :...
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2 499,00 € H.T.
SO1800ALU
MAP
DESIGNATION : MAP 1800 ALU DIMENSIONS (L x p x h) : 630 x 480 x 920 mm PLATEAU : 380 x 380 mm LAME :...
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320,00 € H.T.
948253
LACOR
Hachoir électrique Tout inox Capacité : 85kg/h 120tr/mn Puissance : 250W Dim lxpxh : 410x195x350mm
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6 145,00 € H.T.
SOMAPROD2460M
MAP
DESIGNATION : MAPROD 2460 DIMENSIONS (L x p x h) : 770 x 710 x 1700 mm PLATEAU : 655 x 715 mm LAME :...
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5 690,00 € H.T.
SOMAPROD2460
MAP
DESIGNATION : MAPROD 2460 DIMENSIONS (L x p x h) : 770 x 710 x 1700 mm PLATEAU : 655 x 715 mm LAME :...
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930,00 € H.T.
949261
ROUSSEY
Trancheur à courroie monobloc en alu anodisé Chariot démontable, affuteur incorporé, normes CE Capacité...
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35,00 € H.T.
912275
LACOR
Hachoir électrique Capacité : 1 L Puissance : 160 W ø 180xHt 230 mm Vendu avec un couvercle transparent et...
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