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PLUS Version C :
- Vapeur à injection directe (90% de saturation)
- Commandes à touches sensitives "affichage digital"
- 11 niveaux de régulation d''humidification, cuisson en 2 différentes phases.
- 2 régulations de vitesse (pleine puissance / par intermittence)
- Sonde a coeur (1 capteur "sensor")
- Pré-chauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR)
- "AUTO-CLEANING" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 différents cycles au choix.
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
- Convection de 25 à 300°C
- Vapeur 100° C
- Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C
- Régénération et maintien a température de 25° à 250°C