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- TOUCH SCREEN :
- Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
- Port "USB" de série (positionnement en façade).
- 150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.
- 10 programmes spécifiques de régénération.
- Sonde à coeur, avec DELTA-T.
- Fonction "cook & hold" pour le maintien à température après cuisson.
- Dispositif d'autodiagnostic.
- Préchauffage automatique du four.
- Allumage différé, programmable.
- Double vitesse avec "autoreverse".
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20°/270°C - Vapeur 20°/100°C - Mixte convection - vapeur 20°/270°C - Maintien à température 50°C.
PLUS - PREMIX SYSTEM :
- Brûleur et échangeur de chaleur (réalisé en acier inox AISI 310) placés à l'intérieur de la chambre, avec cette technologie de pré-mélange pas de perte de chaleur, augmentation de l'efficacité,de la rapidité,... de surcroît la performance du four lui-même. Le dispositif de contrôle électronique particulier maintien la proportion gaz:air = 1:1, économisez jusqu'à 20% de la consommation de gaz et en prime une forte réduction des émissions nocives !!
