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Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), mécanique
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Expédition sous 3 à 15 jours
Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), mécanique

WR-2510-M
347,00 € 385,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1000 W 1 magnétron (sous la sole du four) Panneau de commande mécanique et digital: 1 bouton pour la minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle, 5 niveaux de puissance, touches Stop & Start et display d'affichage 100 programmes "mémorisables".   Capacité 25 litres, pouvant acceptée des plats GN 1/2,...
Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), digital
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Expédition sous 3 à 15 jours
Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), digital

WR-2510-DE
352,00 € 391,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1000 W 1 magnétron (sous la sole du four) Panneau de commande digital: 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle (10 présélections de 0:10 secondes à 5:00 minutes) ainsi qu'une touche "X2" portions multiples, touches Stop & Start et display d'affichage. Dispositif...
Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) 2
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Four à convection

Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N)

CGE11-P-230/1-
1 936,00 € 2 167,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : CGE11-M-230/1- Nouvelle conception, construction plus robuste !!! Livré de série 1 grille GN 1/1 2 turbines "autoreverse"   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. Chambre avec coins arrondis. Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible". Fond embouti qui collecte la...
Vue
Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau 2
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Rupture de stock
Wok induction

Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau

CHINA/5L
6 960,00 € 7 785,00 €
Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs. Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 4/4"). Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une...
Vue
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3
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Four mixte

Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3

DFV-423/S
2 601,00 € 2 961,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 et 2/3. LIvré de série avec 1 grille GN 2/3. Fours compacts, de faible encombrement. Vapeur directe par "nébulisation". Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines. Chargement en profondeur, espacement 67 mm. S.A.V. aisé, accès commandes par la...
Plaque de cuisson électrique EXTRA-LARGE, surface lisse Plaque de cuisson électrique EXTRA-LARGE, surface lisse 2
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Ligne de cuisson

Plaque de cuisson électrique EXTRA-LARGE, surface lisse

E65/PL10T
1 942,00 € 2 182,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : E65/PL10T-N, nouvelle esthétique, prix inchangé !- Dimensions utiles de la surface de cuisson 995x520 mm, 49,40 dm2. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de...
Vue
Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm" Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm" 2
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Rupture de stock
Ligne de cuisson

Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm"

E65/PLCD7T
2 086,00 € 2 346,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : E65/PLCD7T-N, nouvelle esthétique, prix inchangé ! Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de...
Vue
Four vapeur/convection électrique, 11x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning
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Four mixte

Four vapeur/convection électrique, 11x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning

FVS-1111/TS
6 930,00 € 8 261,00 €
Panneau commande "TOUCH SCREEN". 11x GN 1/1 (530x325 mm). Système de lavage intégré "AUTO-CLEANING". Livré de série avec 1 grilles GN 1/1. 2 turbines "autoreverse". Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, plats GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1,...
Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning
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Four mixte

Four vapeur/convection électrique, 7x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning

FVS-711/TS
5 093,00 € 6 071,00 €
Panneau commande "TOUCH SCREEN". 7x GN 1/1 (530x325 mm). Système de lavage intégré "AUTO-CLEANING". Livré de série avec 1 grille GN 1/1. 1 turbine "autoreverse". Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation". Chargement en profondeur, plats GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure...
Elément bain-marie 3 GN 1/1 - à sec - ventilé Elément bain-marie 3 GN 1/1 - à sec - ventilé 2
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Vitrine chauffante

Elément bain-marie 3 GN 1/1 - à sec - ventilé

IN/BX12-PSC
1 491,00 € 1 688,00 €
Après rupture de stock voir nouvelle référence IN/BX12-PSCX! Version "ventilé", distribution homogène de la température. Capacité 3x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1090x585.   Cuve emboutie profondeur 210mm (bacs GN-150 mm), angles et coins arrondis (parfaire hygiène). Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve couplées à un...
Vue
Elément cuve réfrigérée, ventilée, 2x GN 1/1 Elément cuve réfrigérée, ventilée, 2x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Elément cuve réfrigérée, ventilée, 2x GN 1/1

IN/RCX08-R9V
2 722,00 € 3 084,00 €
Version ventilé, distribution homogène de la température. Hauteur de la base d'exposition réglable, bacs GN, bouteilles, etc. Capacité 2x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 765x690.   Cuve emboutie profondeur 115 mm (bacs GN-100 mm), angles et coins arrondis (parfaite hygiène). Vidange de 1/2". Refroidissement ventilé par un évaporateur à ailettes...
Vue
Elément cuve réfrigérée 4x GN 1/1 Elément cuve réfrigérée 4x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Elément cuve réfrigérée 4x GN 1/1

IN/RCX15-R9
2 548,00 € 2 869,00 €
Capacité 4x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1415x585.   Cuve emboutie profondeur 160mm (bacs GN-150mm), angles et coins arrondis (parfaite hygiène). Vidange de 1/2". Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la cuve. Panneau de commande avec régulation électronique de +2° +8°, affichage digital. Isolation...
Elément cuve réfrigérée, ventilée, 4x GN 1/1 Elément cuve réfrigérée, ventilée, 4x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Elément cuve réfrigérée, ventilée, 4x GN 1/1

IN/RCX15-R9V
3 282,00 € 3 719,00 €
Version ventilé, distribution homogène de la température. hauteur de la base d'exposition réglable, bacs GN, bouteilles, etc. Capacité 4x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1415x690. Cuve emboutie profondeur 115 mm (bacs GN-100 mm), angles et coins arrondis (parfaite hygiène). Vidange de 1/2". Refroidissement ventilé par un évaporateur à ailettes couplé...
Élément top réfrigéré 2x GN 1/1 Élément top réfrigéré 2x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 2x GN 1/1

IN/RPX08-R9
1 766,00 € 2 002,00 €
Article hors production ! Après épuisement des stocks, plus suivi par Diamond ! Capacité 2x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 765x585.   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque . Vidange...
Élément top réfrigéré 3x GN 1/1 Élément top réfrigéré 3x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 3x GN 1/1

IN/RPX12-R9
1 992,00 € 2 257,00 €
Capacité 3x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1090x585   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque . Vidange 1/2". Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage...
Élément top réfrigéré 4x GN 1/1 Élément top réfrigéré 4x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 4x GN 1/1

IN/RPX15-R9
2 149,00 € 2 420,00 €
Capacité 4x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1415x585.   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque . Vidange 1/2". Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage...
Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

MIKA/1-MC
3 869,00 € 4 337,00 €
Production par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson. 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 1 porte battante. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en...
Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face" Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face" 2
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Rupture de stock
Grill professionnel

Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face"

PLX47-PB
1 362,00 € 1 538,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : PLX47-PN, nouvelle esthétique. Surface de cuisson 365x485 mm. Livré avec 1 sac s pierre de lave (1x 4kg) Grille(s) de cuisson en fonte (double face). Support pierre de lave en acier inox, de forte épaisseur. Chauffage par brûleur(s) en acier inox à flamme stabilisée. Régulation par vanne muni de sécurité par...
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