Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1

: DFV-511/P
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
  • Promo !
  • -11,28%
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
4 049,00 € -11,28% 4 564,00 €
HT

Bon à savoir

 

Garantie minimum 1 an

 

Facilité de paiement

 

Livraison gratuite dès 500€*

  • Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
  • Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
  • De série livré avec 1 grille GN 1/1

 

  • Fours compacts, de faible encombrement
  • Vapeur directe par "nébulisation"
  • Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
  • Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière allogène
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
  • Micro porte magnétique
  • Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensât de série
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
  • Réalisation en acier inox AISI 304
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Description

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 50°/ 270° C - Vapeur 50°/ 100° C - Mixte convection - vapeur 50°/ 270° C

Détails produits

product_range_name
Cooking
product_subrange_name
Direct & Convect. steam ovens
product_family_name
MECHANICAL
product_subfamily_name
5x GN 1/1 - ELECTRIC
product_line_name
COMBI LINE
count_accessories
9
Dimensions
mm (L x P x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elec) : 6 - Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
mm (L x P x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elec) : 6 - Voltage : 13
mm (L x P x H) : 710 x 770 x 600 - kW (elec) : 6 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
N° de page Catalogue
365
N° de page Promo
24
Volume (m³)
0.49
Puissance en kW
6
Voltage
2x400/3N 50-60Hz
product_category_name
Diamond