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ADVANTAGE - TYPE of COOKING:
Convection (air chaud) 50°/270°C - Vapeur 50°/100°C - Mixte convection - vapeur 50°/270°C.
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Garantie minimum 1 an
Facilité de paiement
Livraison gratuite dès 500€*
- Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 et 2/3.
- LIvré de série avec 1 grille GN 2/3.
- Fours compacts, de faible encombrement.
- Vapeur directe par "nébulisation".
- Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
- Lumière halogène.
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
- Micro-porte magnétique.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Description
Détails produits
- Voltage
- 400-230/3N 50Hz
- Nom catégorie
- Diamond
- Rubrique
- Cuisson
- Sous-gamme
- Fours vapeur Directe & Convection
- Catégorie
- MECHANICAL
- Sous-famille
- 4x GN 2/3 - ELECTRIC
- Ligne produit
- COMBI SMALL LINE
- Disponibilité
- -1
- Marque
- 02-Diamond Silver
- Ref personnalisée
- 84198180
- Dimensions
- mm (L x P x H) : 600 x 690 x 480
- N° de page Catalogue
- 362
- N° de page Promo
- 23
- Volume (m³)
- 0.31
- Puissance en kW
- 4
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