Expédition sous 3 à 15 jours Four mixte Four mixte électrique Rational 20x GN1/1 pour 150 à 300 couverts/jour SCC Type 201 24 070,00 € Four mixte électrique Rational 20x GN1/1 pour 150 à 300 couverts/jour Capacité : 20x GN1/1 150 à 300 couverts/jour Enfournement longitudinal : GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8Dimensions LxPxH : 879 x 791 x 1782 mmArrivée d'eau : R 3/4"Sortie de l'eau : DN50Pression de l'eau : 150-600 kPa ou 0.15-0.6 Mpa Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x400 CT10 2 928,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim. ext. LxPx H : 535 x 700 x 1220Puissance Kw : 4 KWPoids en kg : 80 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : Butane Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x800 CT20 3 467,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim ext LxPxH : 735 x 900 x 1220 mmPuissance kW : 3,2 / 5.8 KWPoids en kg : 80 / 105 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : ButaneThermostat : 30°C - 110°C Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot traiteur étuve statique RECEPTION électrique 600x400 CT5 1 917,00 € Chariot étuve statique électrique 600x400 mm 5 niveaux pâtissier espacés de 80mm.Fonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 2kW 230VThermostat : 30°C - 110°CDimensions intérieures : 600x400x400 mmDimensions extérieures : 805x480x700 mmPoids : 52kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Diviseuse Bouleuse Pack Diviseuse Pastaline P40 VELMA et Bouleuse KALI de Pastaline P40+KALI+Chariot 13 838,00 € Pâte/heure 250-280kg/hCapacité 40 LDivision 20-800gDimensions 580/1010x910x1380mmPuissance 930 W + 370 WAlimentation 230 V / 50 HzPoids brut 160 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Diviseuse Bouleuse Bouleuse KALI Pastaline 20g à 1000g avec 2400 portions/h KALI 4 673,00 € Production horaire 2400 portions /hDimensions extérieures 350x540x850mmAlimentation 230VPoids 75kgDivision 20-1000 gPuissance 370 W Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Laminoir - Façonneuse Laminoir pizza Ø45cm GIOTTO PARALLELA Pastaline GIOTTO PARALLELA 1 925,00 € Dim LxPxH 560x290x700mm Diamètre sortie 10 à 45 cm Poids pâtes 30 à 2000g Puissance 0,37 kW Alimentation 230V Poids 42 kg Ajouter au panier
-50% Nous consulter Cuisson occasion Grille spéciale poulet rational quantité 8 hauteur 100mm OCC-GRILLERATIONAL 34,00 € 68,00 € Grille spéciale pouletHauteur de 100mm Dimensions : GN 1/1 (530x325mm) Poids maximum : 950 grammes Nombre de poulets : 8 Grâce à la disposition à la verticale de la volaille et à l'effet de cheminée en résultant, le temps de cuisson est nettement réduit. Vous obtenez ainsi une viande toujours très juteuse et une peau colorée de façon homogène. Très facile... Ajouter au panier