Pack Diviseuse Pastaline P40 VELMA et Bouleuse KALI de Pastaline

Diviseuse P40 + Bouleuse KALI + Support Chariot Kit de jonction + 2 Étagères - VELMA Pastaline.

• Contenance de la cuve inox de la bouleuse : 40 L.
• L'assemblage de la Diviseuse Bouleuse vous permet dans un premier temps de diviser la pâte et dans un deuxieme temps de la rouler en boule.
• L’appareil divise les portions avec précision, puis les mélange en morceaux dans la bouleuse qui roule les pâtons jusqu'à obtenir des boules compactes de pâtes.
• Cela permet de simplifier les opération de la préparation de la pâte à pizza, la pâte à pain, les pâtes fraîches...
• Grâce au kit d'assemblage du chariot à roulettes et des étagèress inox l'assemblage des deux équipements professionnels est stable et rentabilisé.
• Ce système automatisé simplifie votre travail et vous permet d'importants gains de temps, tout en améliorant votre productivité.

La grosseur des portions produites par le diviseur est ajustable soit :

• par le réglage de la minuterie, qui détermine la périodicité de la lame trancheuse.
• soit par la position plus ou moins avancé du palpeur à l'avant de la bouche de sortie. La position plus ou moins avancée du palpeur qui actionne la lame trancheuse se règle via le levier rouge à gauche de l'appareil.