Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée isolée pâtisseir 5 étages 600x400 ALIZE TURBO CP5VF 3 539,00 € étuve ventilée isolée pâtisseir ALIZE TURBO5 niveaux 600x400 ou GN1/1Avec insertion facileEspacement de 80mmLiaison chaudeRemise en températureMaintien en températureCuisson basse températureGestion de l'humidité : Par oura manuel Dimensions ext LxPxH : 625x950x1280Dimensions int. Utiles : 400x600x850Alimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3... Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée 5 étages pâtissier 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6405 2 644,00 € étuve ventilée professionnelle5 étages pâtissier 600x400 - espacés de 70mmRemise en TempératureMaintien en TemépratureLiaison chaude Dim ext. : 580x870x680mmDim int. Utiles : 400x600x360mmAlimentation 230 VThermostat 60-200°Puissance : 2 kWPoids : 70 kg Ajouter au panier
Expédition sous 24 à 48h (lundi-vendredi) Etuve étuve ventilée DELRUE 12 étages 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6412 2 795,00 € Capacité Etuve DELRUE : 12 étages 600x400 Espacement des niveaux de 70mmDim ext LxPxH : 580x870x1170mmDim int. LxPxH : 400x600x360mmThermostat 60-200°Alimentation 230 VPuissance : 3,3 kW Poids : 108kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400 CT10V 2 944,00 € Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400Dimensions ext LxPXH: 535x860x1120mmDimensions int LxPxH : 400x600x800mmFonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 3,3kWAlimentation électrique : 230VThermostat : 60°C - 200°CPoids : 90kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 20 niveaux 600x800 CT20V 3 531,00 € Chariot étuve ventilée électriqueCapacité : 20 niveaux 600x800mmFonction : Maintien en températureDim ext LxPxH : 735x1060x1120mmDim int LxPxH : 600x800x800mmThermostat : 60°C - 200°CAlimentation : 230VPuissance : 3,3kWPoids : 122kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Mobilier et accessoires Gobag pliable noir 633071 99,00 € Gobag pliable noir Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Four mixte Four mixte électrique Rational 20x GN1/1 pour 150 à 300 couverts/jour SCC Type 201 24 070,00 € Four mixte électrique Rational 20x GN1/1 pour 150 à 300 couverts/jour Capacité : 20x GN1/1 150 à 300 couverts/jour Enfournement longitudinal : GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8Dimensions LxPxH : 879 x 791 x 1782 mmArrivée d'eau : R 3/4"Sortie de l'eau : DN50Pression de l'eau : 150-600 kPa ou 0.15-0.6 Mpa Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x400 CT10 2 928,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim. ext. LxPx H : 535 x 700 x 1220Puissance Kw : 4 KWPoids en kg : 80 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : Butane Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x800 CT20 3 467,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim ext LxPxH : 735 x 900 x 1220 mmPuissance kW : 3,2 / 5.8 KWPoids en kg : 80 / 105 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : ButaneThermostat : 30°C - 110°C Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot traiteur étuve statique RECEPTION électrique 600x400 CT5 1 917,00 € Chariot étuve statique électrique 600x400 mm 5 niveaux pâtissier espacés de 80mm.Fonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 2kW 230VThermostat : 30°C - 110°CDimensions intérieures : 600x400x400 mmDimensions extérieures : 805x480x700 mmPoids : 52kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Diviseuse Bouleuse Pack Diviseuse Pastaline P40 VELMA et Bouleuse KALI de Pastaline P40+KALI+Chariot 13 838,00 € Pâte/heure 250-280kg/hCapacité 40 LDivision 20-800gDimensions 580/1010x910x1380mmPuissance 930 W + 370 WAlimentation 230 V / 50 HzPoids brut 160 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Diviseuse Bouleuse Bouleuse KALI Pastaline 20g à 1000g avec 2400 portions/h KALI 4 673,00 € Production horaire 2400 portions /hDimensions extérieures 350x540x850mmAlimentation 230VPoids 75kgDivision 20-1000 gPuissance 370 W Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Laminoir - Façonneuse Laminoir pizza Ø45cm GIOTTO PARALLELA Pastaline GIOTTO PARALLELA 1 925,00 € Dim LxPxH 560x290x700mm Diamètre sortie 10 à 45 cm Poids pâtes 30 à 2000g Puissance 0,37 kW Alimentation 230V Poids 42 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Chariot de transport camdolly 946066 337,00 € Chariot de transport camdolly Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Conteneurs isothermes Cam gobox à chargement frontal 4 gn1/1 prof 10cm- noir 633004 249,00 € Cam gobox à chargement frontal 4GN1/1 PROF 10CM- NOIR Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Conteneurs isothermes Cam gobox à chargement par le haut 1 gn1/1 prof 10cm et 1 gn1/1 prof 6.5cm- noir 633006 43,00 € Cam gobox à chargement par le haut 1 GN1/1 PROF 10CM ET 1 GN1/1 PROF 6 Ajouter au panier
-50% Nous consulter Cuisson occasion Grille spéciale poulet rational quantité 8 hauteur 100mm OCC-GRILLERATIONAL 34,00 € 68,00 € Grille spéciale pouletHauteur de 100mm Dimensions : GN 1/1 (530x325mm) Poids maximum : 950 grammes Nombre de poulets : 8 Grâce à la disposition à la verticale de la volaille et à l'effet de cheminée en résultant, le temps de cuisson est nettement réduit. Vous obtenez ainsi une viande toujours très juteuse et une peau colorée de façon homogène. Très facile... Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Socle rouleur pour cam gobox 60 x 40 cm frontal et à ouverture par le dessus-rouge 633012 99,00 € Socle rouleur pour cam gobox 60 x 40 CM FRONTAL ET A OUVERTURE PAR LE Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Plaque chaude gn1/1 - rouge 633010 75,00 € Plaque chaude gn1/1 - rouge Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Socle rouleur pour cam gobox gn frontal et à ouverture par le dessus- rouge 633011 72,00 € Socle rouleur pour cam gobox gnFRONTAL ET A OUVERTURE PAR LE DESSU Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Cam gobox à chargement par le haut 60x40cm- noir 633007 49,00 € Cam gobox à chargement par le haut 60X40CM- NOIR Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Cam gobox à chargement par le haut 2 gn1/1 prof 10cm - noir 633005 46,00 € Cam gobox à chargement par le haut 2 GN1/1 PROF 10CM - NOIR Ajouter au panier