Gyros grill gaz 20 kg

: KEB-G41
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Gyros grill gaz 20 kg
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  • Capacité de cuisson 15 à 20 kg, broche 400 mm.

 

  • Réalisation : Entièrement en acier inoxydable.
  • Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
  • Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
  • Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et donc protègé de toutes torsions.
  • Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
  • Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
  • Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
  • En option : Bavette inox (BV-K).

Détails produits

Dimensions
mm (L x P x H) : 580 x 660 x 695 - kcal/h (gas) : 6020 - kW (elec) : 0.15
N° de page Catalogue
298
N° de page Promo
40
Volume (m³)
0.4
Puissance en kW
0.15
Voltage
230/1N 50-60Hz
Kcal
6020