Gyros grill électrique 55 kg

: KEB-E80
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Gyros grill électrique 55 kg
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  • Capacité de cuisson : 40 à 55 kg, broche h. 800 mm
  • Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
  • Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
  • Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
  • Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions.
  • Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
  • Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
  • Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
  • En option : bavette en inox (BV-K).

Détails produits

product_subrange_name
Gyros grills
product_subfamily_name
ELECTRIC
product_line_name
GYROS LINE
count_accessories
3
accessories
availability
2
3
4
5
Dimensions
mm (L x P x H) : 580 x 660 x 1045 - kW (elec) : 7.2 - Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
mm (L x P x H) : 580 x 660 x 1045 - kW (elec) : 7.2 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
N° de page Catalogue
299
brand
02-Diamond Silver
N° de page Promo
40
cusref
73211190
Volume (m³)
0.52
Puissance en kW
7.2
Voltage
2x400/3N 50-60Hz
400-230/3N 50-60Hz
product_category_name
Diamond
product_range_name
Cooking