Gyros grill gaz 35 kg

Name: Gyros grill gaz 35 kg
Brand: DIAMOND
SKU: KEB-G61
Price: 1517 EUR
Availability: InStock

Référence : KEB-G61

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Capacité de cuisson : 25 à 35 kg, broche h. 600 mm.
Réalisation : entièrement en acier inoxydable.
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte".
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions.
Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
En option : bavette en inox (BV-K).
Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets.