Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique

: PFG-52/S
Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique
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Découvrir la marque DIAMOND
  •  Dimensions internes 660x420xh450
  •  En dotation : 1 grille EN 600x400
  • 1 Turbine "autorevers
     

 

  • Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge 
  • Structure porte platines (75 mm), amovible
  • Cheminée évacuation condensat réglable motorisée
  • Éclairage enceinte. ( allumage automatique)
  • Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
  • Porte double vitrage (Option : porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique : résistances blindées inox, placées derrière les déflecteurs
  • Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique
  • Thermostat de sécurité
  • Réalisation en acier inox.
  • Pieds en inox, réglables.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Description

  • C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins...... Pourquoi ce contenter de l 'essentiel, du médiocre si l'ont peu s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.
  • Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes
  • Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte
  • Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc....

Détails produits

Volume (m³)
0.7
Puissance en kW
0.3
Voltage
230/1N 50-60Hz
Kcal
8600
product_category_name
Diamond
product_range_name
Pastry - Bakery
product_subrange_name
Pastry Ovens
product_family_name
Humidificateur automatique
product_subfamily_name
GAS
product_line_name
CONVOBIS LINE
count_accessories
8
Dimensions
mm (L x P x H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas) : 8600 - kW (elec) : 0.3
N° de page Catalogue
793
N° de page Promo
55