Four électrique à convection 6x GN 1/1 + humidificateur manuel

: CGE611-BQ
Four électrique à convection 6x GN 1/1 + humidificateur manuel
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Découvrir la marque DIAMOND
  • Livré de série 1 grille GN 1/1.
  • 2 turbines "autoreverse".

 

  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
  • Chambre avec coins arrondis.
  • Joint d'étanchéité sur le contre-porte "facilement amovible".
  • Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
  • Structure porte-plat facilement amovible (75 mm).
  • Déflecteurs facilement démontables.
  • Oura d'évacuation du condensat.
  • Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
  • Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
  • Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.

Description

ADVANTAGE :

  • Mise à température rapide.
  • Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
  • Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse",...
  • Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

PLUS: 

Four professionnel, grandes prestations (7,9 Kw). Turbines "autoreverse" surdimensionnées (2800 t/m). Châssis "renforcé" ultra robuste. Porte double vitrage de 4 mm "haute T°". Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge... Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

Détails produits

availability
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product_category_name
Diamond
product_range_name
Cooking
Cuisson
product_subrange_name
Convection ovens
Fours à convection
brand
02-Diamond Silver
product_family_name
Humidificateur manuel
cusref
85166090
product_subfamily_name
6x GN 1/1 - ELECTRIC
product_line_name
TURBO LINE EVO
count_accessories
4
Dimensions
front.product.mm (front.product.length x front.product.width x front.product.height) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
mm (L x P x H) : 885 x 815 x 720 - kW (elec) : 7.8 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
mm (L x P x H) : 945 x 845 x 920 - kW (elec) : 7.8 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
accessories
Volume (m³)
0.59
Puissance en kW
7.8
Voltage
2x400/3N 50-60Hz
400-230/3N 50-60Hz