Armoire de pousse panimatic 16 plaques 400x600
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- Pour 16 plaques 400x600
- Entrée par le 400
- Espace entre les glissières démontables de 60 mm
- Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries
- 1 cellule pour 16 plaques
- 1 porte
- Larg. 565 - Prof. 890 - Haut. 1525 mm
Plus d'infos
Armoire de pousse panimatic 16 plaques 400x600
- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
- Température régulée de -10 à +35°C
- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,
- sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)
- Mise en froid après chargement
- Ferrage à droite, sur demande à gauche
- Armoire entièrement démontable
- Construction métallique anti-corrosion
- Isolation en polyuréthane injecté
- Angles arrondis
- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
- 240V Mono
- Intensité prise mono + terre = 16A
- Tableau de commande standard 2008
FABRICANT FRANÇAIS DE MATERIEL POUR LA BOULANGERIE ET PÂTISSERIE
Depuis 1968, Panimatic crée du matériel professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d’équipement supérieure pour leur production quotidienne.
La robustesse indéniable du matériel Panimatic s’explique par sa fabrication française soignée et son expérience technique.
Panimatic s’applique à mettre sur le marché des équipements toujours plus performants et ergonomiques pour répondre aux exigences de chaque artisan. En proposant de faire du sur-mesure, la gamme de matériel devient modulable et est optimisée pour chaque demande particulière.
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