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Batteur-mélangeur, de table, 10 LT, vitesse variable.
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, de table, 10 LT, vitesse variable.

HBM-12B/VV
2 699,00 € 2 829,00 €
Vitesse variable (Min. 53 tours/m & Max. 517 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu. Accessoires livrés de série : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 10 Lt. Versions de table. Châssis en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau. Cuve fixe, blocage automatique...
Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, vitesse variable. Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, vitesse variable. 2
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, vitesse variable.

HBM-20M/VV
4 694,00 € 5 301,00 €
Vitesse variable (Min. 56 tours/m & Max. 477 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et...
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Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, 3 vitesses. Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, 3 vitesses. 2
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, 3 vitesses.

HBM-20T/S3
4 312,00 € 4 520,00 €
NB : Uniquement en version 400V/3 50-60Hz (pas de version en 230/3 50-60 Hz, éventuellement voir Réf: HBM-20M/VV (version monophasé!!) 3 vitesses (1ère Vit. 107 tours/m et 2ème Vit. 214 tours/m et 3ème Vit. 428 tours/m). Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt. Versions...
Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, 3 vitesses Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, 3 vitesses 2
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, 3 vitesses

HBM-40T/S3
6 600,00 € 6 918,00 €
NB : Uniquement en version 400V/3 50-60Hz (pas de version en 230/3 50-60 Hz, pour cela voir Réf: HBM-40T/VV(230/3) 3 vitesses (1ère Vit. 77 tours/m et 2ème Vit. 154 tours/m et 3ème Vit. 308 tours/m). Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis...
Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, vitesse variable. Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, vitesse variable. 2
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, vitesse variable.

HBM-40T/VV
7 187,00 € 8 179,00 €
Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et...
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Batteur-mélangeur, base haute, 60 LT, vitesse variable. Batteur-mélangeur, base haute, 60 LT, vitesse variable. 2
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Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur, base haute, 60 LT, vitesse variable.

HBM-60T/VV
8 214,00 € 8 675,00 €
Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 60 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et...
Cuiseur sous vide à basse température, électrique Cuiseur sous vide à basse température, électrique 2
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Machine sous vide

Cuiseur sous vide à basse température, électrique

HOT-BLOC/N
1 030,00 € 1 161,00 €
Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP, avec sonde de température wireless (NFC). Régulation électronique de T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel. Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme. Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24...
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Trancheuse professionnelle lame ø 250 mm
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle lame ø 250 mm

250/B-CE
597,00 € 669,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : 250/B-EP Nouvelle conception/esthétique, chariot coulissant aisément amovible, aiguisage incorporé. Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire. Lame en acier inoxydable AISI 304. Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent. Capacité de coupe : 190x250 mm. Dispositif pour aiguisage,...
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Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm
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Expédition sous 3 à 15 jours
Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm

300/TL
1 538,00 € 1 881,00 €
Lame oblique, inclinaison à 38°. Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø 200mm), épaisseur de 0-30mm. Espace de 41mm, entre lame et châssis.   Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier tempéré, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100...
Trancheuse professionnelle, lame Ø 300 mm
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle, lame Ø 300 mm

300E/B-CE
1 067,00 € 1 194,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : 300E/B-EP Nouvelle conception/esthétique, chariot coulissant aisément amovible. Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire. Lame en acier inoxydable AISI 304. Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent. Capacité de coupe : 200x260 mm. Aiguisage automatique incorporé. Réglage de...
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Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "automatique"
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "automatique"

350/AVV
4 304,00 € 5 128,00 €
Pour tous types de produit, tels que: jambon, charcuterie, viandes fraîches, fromages... Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle). Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes. Équipés d'un chariot avec "fixation intégrale" (brevet exclusif), permettant de soutenir fermement tous...
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm

350/GL
2 107,00 € 2 576,00 €
Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série). Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm. Espace de 50 mm, entre lame et châssis.   Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de...
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "engrenages"
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "engrenages"

350/GXS
2 442,00 € 2 986,00 €
Système d'entraînement par engrenages "vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiants". Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série); Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm. Espace de 50 mm, entre lame et châssis.   Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en...
Mixer plongeant 20 litres, tube 250 mm, 1 vitesse
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Mixeurs/Blixers

Mixer plongeant 20 litres, tube 250 mm, 1 vitesse

MIF-25
270,00 € 313,00 €
Tours/minute: 15000rpm.   Conçu pour petites productions. Bloc moteur avec corps en PVC, poignée ergonomique. Protection IP34. Tube démontable. Tube mixer, couteau et cloche en acier inox AISI 304, le couteau se démonte aisément. Interrupteur "on/off", démarrage direct ("DVC" dispositif vitesse constante, équipé de série). Dispositif de sécurité en cas...
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