Pizzéria

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Four gas à translation, ventilé, bande largeur 400 mm
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Four à pizza convoyeur

Four gas à translation, ventilé, bande largeur 400 mm

FTGV40/58-N
7 560,00 € 8 459,00 €
NB Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours, SANS kit !!!!!! Dimensions internes 400x580xh95 Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes) Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)réf.: SFTGV40/58-N. Possibilité de superposition...
Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée
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Sur Commande
Pétrin spirale

Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée

WR-IM22-M
1 257,00 € 1 397,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-SDTM-20 ,version 10Lt (réf : WR-SDTM-10 ) et 34Lt ( WR-SDTT-34 ) Timer de série (0 - 30 minutes). Diamètre de la cuve 350xh210 mm (22 litres) = 18 kg de pâton.   Cuve en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304. Grille en acier inox munie d'un micro...
Four convoyeur L300 mm (H 110) au quartz "S-POWER" Four convoyeur L300 mm (H 110) au quartz "S-POWER" 2
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Four à pizza convoyeur

Four convoyeur L300 mm (H 110) au quartz "S-POWER"

TPW/30
1 844,00 € 2 107,00 €
Tunnel : largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm. Mise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges. Réglage de la vitesse de rotation et de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance). Réflecteurs à l'entrée et la sortie du tunnel pour concentrer la température dans l'enceinte de la cuisson et réduire...
Pétrin pizzeria spirale SM cuve amovible 40 litre 9-120kg
Expédition sous 3 à 15 jours
Pétrin professionnel

Pétrin pizzeria spirale SM cuve amovible 40 litre 9-120kg

SM-120A
17 915,00 €
Le pétrin pizzeria spirale avec cuve amovible 40 litre 9-120 kgCapacité pâte : 9-120kgCapacité farine : 6-80kgCoulage : 3-40 litresMoteur du pétrin pizzeria spirale : 2Commande : digitale et manuelleTour/min à 50 Hz 1er/2ème vitesse : 110/220Minuterie : pour les 2 vitesses + sens inversePuissance moteur : 9.75kWVoltage : 380V 3Ph 50HzPoids machine : 1300kg
Four électrique à translation ventilé 25-20 pizzas Ø 350 mm
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Four à pizza convoyeur

Four électrique à translation ventilé 25-20 pizzas Ø 350 mm

FTEV40/56-EK-2EME
4 110,00 € 6 850,00 €
ATTENTION : article de deuxième choix. Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien. Température maximale 320°C. Dimensions internes: 400x580xh95 mm....
Bouleuse 2500 pcs/h de 20/300 gr Bouleuse 2500 pcs/h de 20/300 gr 2
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Rupture de stock
Diviseuse bouleuse

Bouleuse 2500 pcs/h de 20/300 gr

BSL-300VS
3 303,00 € 3 971,00 €
IMPORTANT: Possibilité d'accouplement pour travail en série avec PPL-800/B3 Production 2500 pièces/heure. Boules de 20 à 300 gr   Réalisation extérieure avec revêtement MAT certifié TUV Moca, apte au contact alimentaire Moteur à faible consommation et haute efficacité énergétique. Spirale et plateau porte-pâte amovibles, revêtus de téflon céramique...
Vue
Pétrin pour pâte à pizza spirale SM cuve ampvible 60 litre 15-200kg
Expédition sous 3 à 15 jours
Pétrin professionnel

Pétrin pour pâte à pizza spirale SM cuve ampvible 60 litre 15-200kg

SM-200A
20 905,00 €
Le pétrin pour pâte à pizza spirale avec cuve amovible 60 litre 15-200 kgCapacité pâte : 15-200kgCapacité farine : 10-120kgCoulage : 5-60 litresMoteur du pétrin professionnel : 2Commande : digitale et manuelleTour/min à 50 Hz 1er/2ème vitesse : 105/210Minuterie : pour les 2 vitesses + sens inversePuissance moteur : 13.5kWVoltage : 380V 3Ph 50HzPoids...
Bouleuse 3600/1000 pcs/h de 20/300 gr
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Rupture de stock
Diviseuse bouleuse

Bouleuse 3600/1000 pcs/h de 20/300 gr

BSL-300A
3 303,00 € 3 755,00 €
Voir nouvelle Réf: BSL-300VS plus performante! Production 3600/1000 pièces/heure. Boules de 20 à 300 gr. Réalisation extérieure en acier "peinture epoxy". Couvercle muni d’un micro-interrupteur. Vis sans fin en aluminium alimentaire. Commande à basse tension 24 V. Bouton d’arrêt d’urgence. Entièrement démontable pour un entretien facile. 2 roues arrières...
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