Préparation pizza

Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues

DH42/T2V
2 349,00 € 2 673,00 €
2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. Diamètre de la spirale 22 mm Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâton. Panneau commande digital (fonctionnement...
Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Tête relevable, cuve amovible - Automatique, digitale, sur roues Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Tête relevable, cuve amovible - Automatique, digitale, sur roues 2
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Pétrin spirale

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DH42AL/T2V
2 942,00 € 3 321,00 €
Tête relevable et cuve amovible. 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. Diamètre de la spirale 22 mm Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâton. Panneau...
Pétrin à spirale 33 litres, 2 vitesses, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 33 litres, 2 vitesses, timer, sur roues

NT33/T2V-C
1 897,00 € 2 145,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle réf : NT33/T2V-Y, nouvelle fabrication! 2 Vitesses Timer de série. Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté,soc diviseur en acier inox AISI 304. Grille en acier...
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Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox

P32/X
999,00 € 1 239,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence : R32/XP - Conception plus robuste et prix plus compétitif !! Traitement de 80 à 210g et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.   Laminoirs très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche. Laminage "à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux...
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Pétrin à spirale 42 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 42 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

NT42AL/T2V-C
2 710,00 € 3 084,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle réf : NT42AL/T2V-Y, nouvelle fabrication! Tête basculante et cuve amovible. 2 Vitesses. Timer de série. Diamètre de la cuve: 450 mm, (42 litres) = 38 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante en acier inox AISI 304. Spirale en fusion d'acier haute dureté, soc diviseur en...
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Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox

P42/X
1 131,00 € 1 402,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence : R42/XM - Conception plus robuste et prix plus compétitif !! Traitement de 210 à 600g et réglable de 260 à 400 mm.   Laminoirs très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche. Laminage "à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés). Les...
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Pétrin à spirale 53 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 53 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

NT53AL/T2V-C
2 816,00 € 3 199,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle reference NT53AL/T2V-Y, nouvelle fabrication! Tête basculante et cuve amovible. 2 Vitesses. Timer de série. Diamètre de la cuve: 500 mm, (53 litres) = 44 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante en acier inox AISI 304. Spirale en fusion d'acier haute dureté, soc diviseur en...
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Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox

P42/XV
1 185,00 € 1 468,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence : L42/XR - Conception plus robuste et prix plus compétitif !! Traitement de 210 à 600g et réglable de 260 à 400 mm.   Laminoirs très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche. Laminage "à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés). Les...
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Pétrin à spirale 33 litres, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 33 litres, timer, sur roues

NT33/M1-Y
1 754,00 € 1 983,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : FD33/M1-S ,Toute nouvelle conception ! Modèle à 1 vitesse. Timer de série. Diamètre de la cuve 400 mm (33 litres) = 25 kg de pâton.    Réalisation du châssis en acier avec peinture au four. Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI...
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Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox

P42/XVM
891,00 € 1 102,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence : L42/XS - Conception plus robuste et prix plus compétitif !! Traitement de 210 à 600g et réglable de 260 à 400 mm.   Laminoir compact et économique. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche. Laminage "à froid", pâte à pizza, sur platines (1 seul rouleau). Rouleau en téflon...
Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, "Linear", en inox Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, "Linear", en inox 2
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, "Linear", en inox

L42/XR
1 058,00 € 1 210,00 €
Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm   Laminoir très flexible et performant Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle blanche Laminage " a froid", pâte a pizza, sur platines (rouleaux parallèles) Les rouleaux sont en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en plexiglas, inférieure en...
Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox 2
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox

L42/XS
722,00 € 826,00 €
Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm   Laminoir compact et économique Les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable AISI 304 Laminage " a froid", pâte à pizza, sur platines (1 seul rouleau) Rouleau en PEHD (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau en inox Commande à pédale incluse Appareil construit dans le...
Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox 2
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox

R32/XP
901,00 € 1 031,00 €
Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.    Laminoir très flexible et performant Les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable AISI 304 Laminage "à froid", pâte a pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés) Les rouleaux sont en PEHD (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en plexiglas,...
Pétrin à spirale 33 litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 33 litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

NT33AL/T2V-Y
2 330,00 € 2 635,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : FD33AL/T2V-L ,Toute nouvelle conception ! Tête basculante et cuve amovible. 2 Vitesses. Timer de série. Diamètre de la cuve: 400 mm, (33 litres) = 25 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante en acier inox AISI 304. Spirale en fusion d'acier haute dureté, soc diviseur...
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Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox 2
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox

R42/XM
1 021,00 € 1 168,00 €
Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm de diamètre.    Laminoir très flexible et performant Les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable AISI 304 Laminage "à froid", pâte a pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés) Les rouleaux sont en PEHD (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en plexiglas,...
Pétrin à spirale 53 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 53 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

NT53AL/T2V-Y
2 816,00 € 3 199,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : FD53AL/T2V-L ,Toute nouvelle conception ! Tête basculante et cuve amovible. 2 Vitesses. Timer de série. Diamètre de la cuve: 500 mm, (53 litres) = 44 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four Cuve tournante en acier inox AISI 304. Spirale en fusion d'acier haute dureté, soc diviseur...
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Pétrin à spirale 10 litres, sur roues
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Pétrin spirale

Pétrin à spirale 10 litres, sur roues

NT10/M1-Y
1 052,00 € 1 184,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : FD10/M1-S ,Toute nouvelle conception ! Modèle à 1 vitesse. Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton.   Réalisation du châssis en acier avec peinture au four . Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304. Grille en acier...
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Préparation pizza