Matériel de cuisson

Wok induction Matériel paëlla Réchaud professionnel Plaque à induction Plaque vitrocéramique Plaque coup de feu
Filtres actifs
Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives

IND-25/DH
787,00 € 963,00 €
Plaque de 4 mm, surface utile : 280x280 mm. Inducteur de 180 mm. Régulation sur 34 positions de 50W - 2500W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 2500W), minuterie de 0-99 minutes. Température réglable de 30°C à 250°C (par 5°C). Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches...
Plaque à induction 2 foyers (2x 1750 watt), touches sensitives Plaque à induction 2 foyers (2x 1750 watt), touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction 2 foyers (2x 1750 watt), touches sensitives

IND-2F35/DH
1 435,00 € 1 775,00 €
Plaque de 4 mm, surface utile : 560x280 mm. 2 inducteurs de 180mm. Régulation sur 30 positions de 50 W - 1750 W chaque foyer (par 50W entre 50W et 1750W), minuterie de 0-99 minutes. Température réglable de 30 à 250°C par 5°C. Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches sensitives, avec...
Plaque à induction 3000 watt, touches sensitives Plaque à induction 3000 watt, touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction 3000 watt, touches sensitives

IND-30/DH
858,00 € 1 060,00 €
Plaque de 4 mm, surface utile : 280x280 mm. Inducteur de 180 mm. Régulation sur 39 positions de 50 W - 3000 W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3000W), minuterie de 0-99 minutes. Température réglable de 30 à 250°C par 5°C. Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches...
Plaque à induction 3500 watt, touches sensitives Plaque à induction 3500 watt, touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction 3500 watt, touches sensitives

IND-35/DH
1 141,00 € 1 387,00 €
Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm. Inducteur de 210 mm. Régulation sur 44 positions de 50 W - 3500 W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3500W), minuterie de 0-99 minutes. Température réglable de 30 à 250°C par 5°C. Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches...
Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives

WOKI-35/DH
2 147,00 € 2 409,00 €
Bol WOK en vitrocéramique noire haute température, de 6 mm, muni d'un bord circulaire  en inox. Inducteur de 280 mm. Régulation sur 20 positions de 50 W - 3500 W, minuterie de 0-99 minutes. Plaque en vitrocéramique noire haute température, 100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches sensitives, avec affichage digital, composé de :...
Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau 2
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Wok induction

Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d'eau

CHINA/5L
6 960,00 € 7 692,00 €
Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs. Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 4/4"). Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une...
Vue
Réchaud de table gaz, 2 feux vifs 5 kW
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Réchaud professionnel

Réchaud de table gaz, 2 feux vifs 5 kW

WR-RTD/2G
735,00 € 817,00 €
Réalisation en acier inox, plan légèrement embouti. 2 brûleurs professionnels à feux vifs (2x 5 kW), couronne en laiton " très haut rendement". Régulation indépendante, par robinet gaz, dispositif de sécurité par thermocouple. Grilles supérieures en fonte, amovibles, dimensions 350x290 mm. Vérins inférieures réglables. Appareil construit dans le respect...
Plaque à snacker électrique, surface émaillée
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Expédition sous 3 à 15 jours
Plaque vitrocéramique

Plaque à snacker électrique, surface émaillée

FTE-40/SS
567,00 € 649,00 €
Surface de cuisson : 400x400 mm. Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la...
Plaque à snacker gaz, surface émaillée
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Expédition sous 3 à 15 jours
Plaque vitrocéramique

Plaque à snacker gaz, surface émaillée

FTG-40/SS
604,00 € 691,00 €
Surface de cuisson : 400x400 mm.   Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à...
Plaque à snacker électrique, double, surface émaillée
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Plaque vitrocéramique

Plaque à snacker électrique, double, surface émaillée

FTE-60/SS
759,00 € 849,00 €
Surface de cuisson: 600x400 mm (2 zones indépendantes). Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir...
Plaque à snacker électrique, double, surface en acier inox
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Plaque vitrocéramique

Plaque à snacker électrique, double, surface en acier inox

FTE-60/XC
739,00 € 855,00 €
Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes).   Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox + contre plaque en aluminium (épaisseur 2 mm) pour repartir la chaleur sur toute la surface de cuisson de manière uniforme. Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy", montée en température rapide,...
Plaque à snacker gaz, double, surface émaillée
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Plaque vitrocéramique

Plaque à snacker gaz, double, surface émaillée

FTG-60/SS
807,00 € 923,00 €
Surface de cuisson : 600x400 mm (2 zones indépendantes).   Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en...

CHR discount vous propose plusieurs types d'équipement en matériel de cuisson. Retrouvez tous le matériel de cuisson à induction avec la plaque à induction et le wok à induction, mais aussi la plaque vitrocéramique, le réchaud professionnel et le brûleur pour paëlla, sans oublier les fourneaux avec une plaque coup de feu.

Tous ces équipements de professionnels sont adapté à l'usage des restaurateurs ainsi que les professionnels du CHR.

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