Four mixte

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Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING 2
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Four mixte

Four gaz TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DGV-711/PTS
6 844,00 € 7 705,00 €
Panneau de commande TOUCH SCREEN Système de lavage intégré AUTO-CLEANING Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1 Fours compacts, de faible encombrement Vapeur directe par "nébulisation" Chauffage convection: par un bruleur gaz et un échangeur (PREMIX SYSTEM) placés derrière le déflecteur de(s)...
Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)
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Four mixte

Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur)

WR-FCV4-DG
2 609,00 € 2 899,00 €
Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 5" programmable. 2 régulations de vitesse. Sonde à coeur, préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm De série livré avec 1 grille GN1/1   Vapeur directe: par "nébulisation"...
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm
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Four mixte

Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm

WR-FCV4-MC
2 048,00 € 2 275,00 €
Panneau de commande mécanique: régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines  GN 1/1 ou 600x400 mm. De série livré avec 1 grille GN1/1.   Vapeur directe: par "nébulisation".  Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines....