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Élément top réfrigéré 2x GN 1/1 Élément top réfrigéré 2x GN 1/1 2
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Rupture de stock
Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 2x GN 1/1

IN/RPX08-R9
1 766,00 € 2 002,00 €
Article hors production ! Après épuisement des stocks, voir alternative IN/RPX12-R9 (modèle 3x GN1/1) Capacité 2x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 765x585.   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous...
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Élément top réfrigéré 3x GN 1/1 Élément top réfrigéré 3x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 3x GN 1/1

IN/RPX12-R9
1 992,00 € 2 317,00 €
Capacité 3x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1090x585   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque . Vidange 1/2". Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage...
Élément top réfrigéré 4x GN 1/1 Élément top réfrigéré 4x GN 1/1 2
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Vitrine chauffante

Élément top réfrigéré 4x GN 1/1

IN/RPX15-R9
2 149,00 € 2 519,00 €
Capacité 4x GN 1/1. Dimensions d'encastrement 1415x585.   Surface plane, avec un bord périphérique légèrement surélevé, permettant une meilleure exposition des aliments . Refroidissement par un évaporateur à serpentin (en cuivre), placé juste en-dessous de la plaque . Vidange 1/2". Panneau de commande avec régulation électronique de 0° +8°, affichage...
Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

MIKA/1-MC
3 869,00 € 4 337,00 €
Production par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson. 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 1 porte battante. En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve. Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé. Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en...
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Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face" Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face" 2
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Rupture de stock
Grill professionnel

Grill pierre de lave, 1/2 module, grille en fonte "double face"

PLX47-PB
1 362,00 € 1 538,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : PLX47-PN, nouvelle esthétique. Surface de cuisson 365x485 mm. Livré avec 1 sac s pierre de lave (1x 4kg) Grille(s) de cuisson en fonte (double face). Support pierre de lave en acier inox, de forte épaisseur. Chauffage par brûleur(s) en acier inox à flamme stabilisée. Régulation par vanne muni de sécurité par...
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Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL 2
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Rupture de stock
Rôtissoire professionnelle

Rôtissoire à poulets vitrocéramique, 2 broches (6 poulets) SMALL

RVE/2C-SBC
1 631,00 € 1 849,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-RVEL-E2 2 broches en dotation, chacune pour 3 poulets Version à poser Réalisation en acier inox AISI 304 Capacité 3 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pics terminaux et 2 pics centraux, ainsi que d'un crochet pour la manipulation. Chauffage électrique : par foyers...
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Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning
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Four mixte

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning

SDET/XC-06
7 796,00 € 9 094,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge 30Kg. Structures latérales à pas de 65mm "antibasculante". Sonde à coeur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....). NB: livré sans grilles et sans plats GN.   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en...
Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique 2
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Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique

DW3418-M
1 041,00 € 1 204,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1800 W. 2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! Panneau de commande mécanique : 2 boutons, sélecteur avec 7 niveaux de puissance et sélecteur minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle et display d'affichage. 100 programmes "mémorisables"....
Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital 2
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Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital

DW3421-DE
1 123,00 € 1 299,00 €
Puissance de sortie (rendue) 2100 W. 2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! Panneau de commande digital : 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle (10 présélections de 10 secondes à 3:30 minutes) ainsi qu'une touche "X2" portions multiples, touches...
Plaque de cuisson électrique lisse -Top- Plaque de cuisson électrique lisse -Top- 2
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Rupture de stock
Ligne de cuisson

Plaque de cuisson électrique lisse -Top-

E65/PL4T
988,00 € 1 124,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : E65/PL4T-N, nouvelle esthétique, prix inchangé !- Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de...
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Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm" Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm" 2
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Rupture de stock
Ligne de cuisson

Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm"

E65/PLCD4T
1 482,00 € 1 668,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : E65/PLCD4T-N, nouvelle esthétique, prix inchangé ! Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.   Réalisation en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de...
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Friteuse électrique 2 cuves 18 lit. sur meuble fermée Friteuse électrique 2 cuves 18 lit. sur meuble fermée 2
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Ligne de cuisson

Friteuse électrique 2 cuves 18 lit. sur meuble fermée

E9/F36A8
4 889,00 € 5 510,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : E9/F36A8-N, toute nouvelle conception, plus robuste, nouvelle esthétique, prix inchangé ! Dimensions de la cuve 300x400xh250 mm. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres. 3 paniers en acier chromé, dimensions (1x) 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm. Réalisation en acier inox AISI...
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Friteuse de table électrique 10 litres + robinet de vidange Friteuse de table électrique 10 litres + robinet de vidange 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 10 litres + robinet de vidange

EF101-TN
383,00 € 430,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF10-S1- Cuve capacité utile (+/- 8,5 litres).- Panier dimensions 220x190xh110 mm. - Réalisation en acier inox. - Robinet de vidange, munis d’une sécurité. - Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique. - Chauffage par résistance blindée "traitée". - Zone froide (pas de...
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Friteuse de table électrique 2x 10 litres + robinet de vidange Friteuse de table électrique 2x 10 litres + robinet de vidange 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 2x 10 litres + robinet de vidange

EF102-TN
728,00 € 816,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF20-S2- Cuve capacité utile (+/- 8,5 litres).- Panier dimensions 220x190xh110 mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques- Cuve inox AISI 304, munie de couvercle- Robinet de vidange frontale, munis d'une sécurité.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec...
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Friteuse de table électrique 4 litres Friteuse de table électrique 4 litres 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 4 litres

EF41-N
151,00 € 169,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF04-S4- Cuve capacité utile (+/- 3,5 litres). - Panier 120x220xh110 mm. - Réalisation en acier inox, 2 poignées athermiques, munie de couvercle. - Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), poignée athermique. - Cuve inox AISI 304, munie de couvercle. - Chauffage par résistance blindée "traitée",...
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Friteuse de table électrique 2x 7 litres Friteuse de table électrique 2x 7 litres 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 2x 7 litres

EF72-N
365,00 € 409,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF14-D7- Cuve capacité utile (+/- 6.5 litres).- Panier dimensions 220x190xh110 mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.- Cuve inox AISI 304, munie de couvercle.- Chauffage par résistance...
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Friteuse de table électrique 8 litres + robinet de vidange Friteuse de table électrique 8 litres + robinet de vidange 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 8 litres + robinet de vidange

EF81-KN
299,00 € 335,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF08-S8- De série avec contacteur éléctrique.- Cuve capacité utile (+/- 7 litres).- Panier dimensions 220x190xh110mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.- Cuve inox AISI 304, munie de...
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Friteuse de table électrique 2x 8 litres + robinet de vidange Friteuse de table électrique 2x 8 litres + robinet de vidange 2
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique 2x 8 litres + robinet de vidange

EF82-KN
558,00 € 624,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF16-D8- De série avec contacteur éléctrique.- Cuve capacité utile (+/- 7 litres).- Panier dimensions 220x190xh110mm. - Réalisation en acier inoxydable, munie de 2 poignées latérales athermiques.- Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.- Cuve inox AISI 304, munie de...
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Friteuse de table électrique "S-POWER" 12 litres + robinet
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Friteuse professionnelle

Friteuse de table électrique "S-POWER" 12 litres + robinet

F12TR/SP
501,00 € 634,00 €
- Panier dimensions 255x255xh110mm.- Cuve capacité utile (+/- 11 litres). - Réalisation en acier inox - Robinet de vidange, munis d’une sécurité. - Panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique. - Chauffage par résistance blindée "traitée". - Zone froide (pas de carbonisation des déchets alimentaires). - Interrupteur On-Off et...
Friteuse électrique 2 cuves de 14 litres sur armoire
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Rupture de stock
Friteuse professionnelle

Friteuse électrique 2 cuves de 14 litres sur armoire

F14_14E/M
1 679,00 € 1 899,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-EF28-E2 Dimensions cuves 250x320xh280 mm avec zone froide et robinet de vidange inférieure. Quantité d'huile à l'utilisation, min. 12 Lit. max. 14 Lit. par cuve. Filtres en cuve en acier chromé. Livré avec 1 panier 235x275xh105 mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique. Couvercles en...
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