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Capacité de coupe 290x235 mm - Épaisseur de coupe : 0 à 15 mm - 200/300 couverts - Lame Ø 300 mm - 230 V mno - L'entraînement par pigno à couplage direct assure une bonne puissance. Appareil équipé de bagues de coulisseau assurant souplesse et douceur du mouvement quelque soit le poids de la marchandise sur le plateau. Type de coupe : gros jambon blanc, jambon cru 6 à 7 kg, tous types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite.
