Cuiseur à pâtes électrique 2x40L - gamme 980

EC9982V/SC
Cuiseur à pâtes électrique 2x40L - gamme 980
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Description

Electrique

  • Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85
  • Capacité de la cuve (lt-GN) : 40+40
  • Puissance totale (kW) : 9+9=18
  • Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 30,5x51x27,5
  • Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz
  • Poids (kg) : 81
  • Volume (m3) : 1

Plus d'infos

Cuiseur à pâte 6 paniers électrique MBM

Fiabilité :
- Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 2mm
- Cuves en acier inox anti-corrosion AISI 316
- Cuve moulée et soudée

Performance :
- Brûleur en acier avec flamme stabilisée (version gaz)

Facilité d'utilisation :
- Angles arrondis pour la récupération des liquides
- "Trop plein" de récupération des amidons
- Grille d'égouttage des paniers

Le plan de travail emboutit est réalisé en acier inoxydable AISI304, il possède des angles arrondis pour la récuperation des liquides. Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI316, et possèdent une zone de trop plein permettant dévacuer les amidons. Les angles sont arrondis pour faciliter le nettoyage, La grille dégouttage permet de deposer le panier de cuisson. Les paniers (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI304 et sont équipés de poignées anti-chaleur. Version gaz: Bruleur acier à fl amme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo. Version electrique: résistances chauffantes blindées, réglage de la chauffe avec contacteur 4 positions et thermostat de sécurité.

Détails du produit

EC9982V/SC

Fiche technique

Énergie
Électrique
Support
Avec support

Références spécifiques

Être rappelé

en moins de 3 heures