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Bain-marie électrique - MBM
Capacité : 1 cuve - GN1/1+GN1/3
Fiabilité :
Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 2mm
Cuve emboutie et soudée
Performance :
Résistance électrique en acier blindée
Facilité d'utilisation :
Régulation de la température par thermostat
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 dune épaisseur de 2 mm. Les cuves possèdent une capacité GN4/3 pour le module largeur 45 cm et GN 8/3 pour le module largeur 90 cm. La resistance de chauffe en acier blindé est située sous la cuve et est contrôlée par thermostat.
