Buffet chaud +72 à +90°C - 1410x700x1325mm

Pour 4 bacs GN 1/1 hauteur 150 mm (non fournis) 2,6 kW - 230 V mono - Fabrication en inox AISI 304 18/8-10. Les vitrines sont de type SECURIT. Thermostats électroniques. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. 2 portes coulissantes sur placard neutre - Portes coulissantes à double paroi de conception ergonomique, isolées avec de la mousse de polyuréthane - Profondeur maximale autorisée : 150mm (casseroles non incluses) - Conception polyvalente d’étalage avec la capacité de conversion selon l’utilisation et les verres épais de 8mm - Protection du chauffe-eau contre le bas niveau d’eau dans le réservoir - La température dans le Bain Marie (max. 90°C) et dans le placard chauffé (max.72°C) sont contrôlés par des contrôleurs séparés - Construction robuste - Exploitation en puits humide - Équipé d’une lampe halogène par 1/1 Gastronorm pan - Équipé d’un robinet de vidange pour permettre une vidange facile de l’eau.