Promo ! -11,63% Ligne de cuisson Plaque de cuisson gaz lisse -Top- chrome dur "50 µm" G65/PLCD7T-N 2 211,00 € 2 502,00 € Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 Version avec plaque au chrome dur "50 µm" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européene CE n.1935/2004). Réalisation en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un... Ajouter au panier
Promo ! -10% Ligne de cuisson Grille de réduction A65/G-RID-N 16,20 € 18,00 € Voir A60/G-RID6-N Ajouter au panier
Promo ! -11,28% Machine sous vide Cuiseur sous vide à basse température, électrique HOT-BLOC/N 1 030,00 € 1 161,00 € Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel. Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme. Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes). Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps... Ajouter au panier
Promo ! -11,3% Machine sous vide Ensemble cuiseur sous vide & cuve : HOT-BLOC/N_V1/1C 1 405,00 € 1 584,00 € Composé de: 1xHOT-BLOC/N1xV1/1C Ajouter au panier
Promo ! -11,27% Machine sous vide Ensemble cuiseur sous vide & cuve : HOT-BLOC/N_V2/1C 1 590,00 € 1 792,00 € Composé de: 1xHOT-BLOC/N1xV2/1C Ajouter au panier
Promo ! -10,57% Four à pizza convoyeur Four convoyeur L300 mm (H 110) au quartz "S-POWER" TPW/30 1 844,00 € 2 062,00 € Tunnel: largeur 300 mm, profondeur 370 mm, hauteur de 70 à 110 mm. Mise en route instantanée, sans préchauffage grâce aux quartzs infrarouges. Réglage de la vitesse de rotation et de la puissance de chauffe (demie ou pleine puissance). Réflecteurs à l'entrée et la sortie du tunnel pour concentrer la température dans l'enceinte de cuisson et réduire le... Ajouter au panier
Promo ! -11,35% Machine sous vide Cuve GN 1/1 pour cuiseur, avec couvercle V1/1C 375,00 € 423,00 € Caractéristique générales: Cuve GN 1/1-h 200 mm, capacité de la cuve 27 Lit. Poignés athermiques (facilitant le transport). Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique). Réalisation en acier inox AISI 304. Ajouter au panier
Promo ! -11,25% Machine sous vide Cuve GN 2/1 pour cuiseur avec couvercle V2/1C 560,00 € 631,00 € Caractéristique générales: Cuve GN 2/1-h 200 mm. Capacité de la cuve 50 Lit . Poignés athermiques (facilitant le transport). Couvercle transparent en polycarbonate de série (moins de consommation énergétique. Réalisation en acier inox AISI 304. Ajouter au panier
Promo ! -9,95% Machine sous vide Cuiseur sous vide à basse température GN 1/1, électrique WR-SC11-TT 796,00 € 884,00 € Cuve GN 1/1-h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). Régulation électronique T° 24° à 99°, affichage digital (température en °C ou °F), haute précision (Delta-T 0,2 C°), 5 programmes préprogrammés en mémoire (modifiables à souhait) ou fonctionnement en mode manuel (température + temps). Résistance de... Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson 4 broches gaz - 24/28 volailles 971072 8 495,00 € 4 broches gaz - 24/28 volaillesAvec en-Soudée Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Nantaise rb16ne rôtissoire a 971070 4 375,00 € Nantaise rb16ne rôtissoire aBalancelles 16 volailles Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Rb 15 déco rôtissoire à balancelle 971081 5 665,00 € Rb 15 déco rôtissoire à balancelle Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Rôtissoire steambox à balancelles 971085 7 155,00 € Rôtissoire steambox à balancelles16 volailles électromécanique Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Rb 20 déco rôtissoire a 971095 7 395,00 € Rb 20 déco rôtissoire aBalancelles 20 volailles Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Rôtissoire nantaise à balancelles 971096 5 265,00 € Rôtissoire nantaise à balancelles24 volailles électromécanique Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Rôtissoire nantaise 12 volailles balancelles 971110 3 890,00 € Rôtissoire nantaise 12 volailles balancelles Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Vitrine v120 marche fermée 971119 4 650,00 € Vitrine v120 marche fermée Dim : 1200x640x1230 mm Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Vitrine 75 trad 971118 5 175,00 € Vitrine 75 trad Dim : 750x1020x850 mm Ajouter au panier
Promo ! -10,8% Catégorie 21302 Four ultrarapide - micro-onde, convection, mixte. LKS/3M 8 429,00 € 9 450,00 € Version monophasé. Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm. 2 magnétrons latéraux de 0,5kW chacun. Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné) Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four. Gestion des favoris sur l'écran... Ajouter au panier
Promo ! -10,8% Catégorie 21302 Four ultrarapide - micro-onde, convection, mixte. LKS/6T 8 697,00 € 9 750,00 € Version Triphasé. Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm. 2 magnétrons latéraux de 1kW chacun. Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné). Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four. Gestion des favoris sur l'écran... Ajouter au panier