Cuisson

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top-
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Grill à vapeur électrique

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top-

WR-GV64-41
1 164,00 € 1 293,00 €
 Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).   Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial". Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2. dégager une vapeur pour une...
Gaufrier électrique 2 pièces, "Type Liège 4x6"
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Gaufrier professionnel

Gaufrier électrique 2 pièces, "Type Liège 4x6"

GL-4X6/N
802,00 € 933,00 €
Moule en fonte, assure une cuisson homogène, ("Liège" est adapté pour la cuisson des gaufres fraîches ou surgelées (type McCain ou Avieta). Poignée entièrement en inox (très robuste). Chauffage par résistances blindées en acier inox traité "Incoloy", régulation de 0 à 300°C. Interrupteur/commutateur et voyant(s) lumineux. Goulotte périphérique amovible...
Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique 2
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Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mécanique

DW3418-M
1 067,00 € 1 204,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1800 W. 2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! Panneau de commande mécanique : 2 boutons, sélecteur avec 7 niveaux de puissance et sélecteur minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle et display d'affichage. 100 programmes "mémorisables"....
Crêpière double haut rendement, gaz, Ø 400 mm "émaillée"
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Expédition sous 3 à 15 jours
Crêpière professionnelle

Crêpière double haut rendement, gaz, Ø 400 mm "émaillée"

BRET/2G-R
1 129,00 € 1 314,00 €
Production 2x60 = 120 pièces/h (temps de cuisson 1 minute). Plaque en fonte émaillée 2 brûleurs indépendants à 6 branches "en étoile", régulation par vannes avec position ralentie, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique. Livrée avec une raclette en bois. Châssis en acier inoxydable. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en...
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top-
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Grill à vapeur électrique

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top-

WR-GV67-77
1 659,00 € 1 843,00 €
Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm).   Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox "spécial". Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2. dégager une vapeur pour une...
Crêpière haut rendement, électrique, Ø 400 mm "émaillée" Crêpière haut rendement, électrique, Ø 400 mm "émaillée" 2
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Crêpière professionnelle

Crêpière haut rendement, électrique, Ø 400 mm "émaillée"

WR-BRET-1E
383,00 € 425,00 €
Production 60 pièces/h (temps de cuisson 1 Minute). Plaque en fonte émaillée. Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traitées "incoloy". Régulation de 0 à 300°C, par thermostat, voyant de contrôle. Livré avec une raclette en bois. Châssis en acier inoxydable. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives 2
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Plaque à induction

Plaque à induction "wok" 3500 watt, touches sensitives

WOKI-35/DH
2 201,00 € 2 574,00 €
Bol WOK en vitrocéramique noire haute température, de 6 mm, muni d'un bord circulaire  en inox. Inducteur de 280 mm. Régulation sur 20 positions de 50 W - 3500 W, minuterie de 0-99 minutes. Plaque en vitrocéramique noire haute température, 100% étanche. Châssis en acier inox. Commandes par touches sensitives, avec affichage digital, composé de :...
Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital 2
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Rupture de stock
Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), digital

DW3421-DE
1 151,00 € 1 299,00 €
Puissance de sortie (rendue) 2100 W. 2 magnétrons (1 sur la voute, 1 sous la sole du four), pour un usage professionnel très intensif ! Panneau de commande digital : 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signal sonore de fin de cycle (10 présélections de 10 secondes à 3:30 minutes) ainsi qu'une touche "X2" portions multiples, touches...
Vue
Grill-vapeur électrique, 1/2 module
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Grill à vapeur électrique

Grill-vapeur électrique, 1/2 module

WR-VEX1-41
1 762,00 € 1 958,00 €
Surface de cuisson 270x450 mm. Bac GN 1/1-65 mm pour l'eau, amovible.   Le grill-vapeur est une réalisation technique unique, cuisson des grillades directement sur les résistances, évitant de cuire et de recuire les jus de cuisson. Régulateur(s) d'énergie. Résistances en acier inox, préchauffage très rapide. Basculement des éléments de chauffage. Bac à...
Crêpière haut rendement, gaz, Ø 400 mm "émaillée" Crêpière haut rendement, gaz, Ø 400 mm "émaillée" 2
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Crêpière professionnelle

Crêpière haut rendement, gaz, Ø 400 mm "émaillée"

WR-BRET-1G
476,00 € 529,00 €
Production 60 pièces/h (temp de cuisson 1 Minute) Plaque en fonte émaillée Brûleur a 6 branches "en étoile", régulation par vanne avec position ralenti, thermocouple de sécurité et allumage par piézo-électrique. Livré avec une raclette en bois. Châssis en acier inoxydable. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Cuisson