Expédition sous 3 à 15 jours Machine à glace et chantilly Distributeur de glace à l'italienne Ugolini MINIGEL 1x 6 Litres MINIGELPLUS1 2 890,00 € Minigel plus 1 :dimensions LxPxH : 200 x 480 x 620 mm Capacité : 6 Litres Puissance 460W Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Tracabilité contrôle HACCP Testeur d'huile a usage unique par 10 909973 25,00 € Testeur d'huile à usage unique en BOITE DE 10 TESTS Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours HACCP Timer barista noir 99m 59 s 909976 5,10 € Timer barista noir 99m 59 s Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours HACCP Thermomètre infra rouge -40 +280° 909980 49,00 € Thermomètre infra rouge -40 +280° Ajouter au panier
-55% Nous consulter Froid occasion Chambre froide négative dagard occasion OCC-DAGARD 4 787,00 € 10 638,00 € Chambre froide négative de marque Dagard Dim intérieur : 2000x1600x1850 mm Dim extérieur : 2230x1820x2090/2520mm Vendu avec groupe monobloc de la chambre Panneaux de 1000 mm Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Accueil Thermo plastique froid vertical 084012 1,65 € Thermo plastique froid vertical Ajouter au panier
Thermomètre Thermomètre électrique à immersion cuisson sous vide 0+95°c 910040 129,00 € Ajouter au panier
Thermomètre Thermomètre digital économique cuisson stylo de poche -50+300°c/-58+572°f 910041 8,90 € Ajouter au panier
Thermomètre Thermomètre digital en 13485 -50+300°c/-58+572°f : 0.1° - sonde perçante – rétro éclairage 910042 21,90 € Ajouter au panier
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Thermomètre Thermomètre digital pour four -50+300°c / -58+572°f rétro éclairage 910044 36,90 € Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée isolée 12 étages GN 2/1 ALIZE TURBO CG24V 4 026,00 € étuve ventilée isolée ALIZE TURBONombre de niveaux : 12x GN 2/1Espacement de 70mmRemise en températureMaintien en températureCuisson basse en températureGestion de l'humidité : Par oura manuel Dim exts : 765x1000x1280mmDims int. Utiles : 530x650x850mmAlimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 134 kg Ajouter au panier
Expédition sous 24 à 48h (lundi-vendredi) Etuve étuve ventilée isolée Alizé Turbo 12 étages GN1/1 CG12V 3 669,00 € étuve ventilée isolée Alizé TurboGestion de l'humidité : Par oura manuelCapacité : 12 niveaux GN 1/1Espacement de 70mmRemise en températureMaintien en températureCuisson basse températureLiaison chaude Dimensions extérieures : 580x880x1280Dimensions int. Utiles : 325x530x850Alimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 100 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée pâtissier 12 niveaux 600x400 ALIZE TURBO CP12V 3 784,00 € Etuve ventilée pâtissier 12 niveauxpâtissier 600x400 - espacés de 70mmGestion de l'humidité : Par oura manuelRemise en températureCuisson basse températureMaintien en températureLiaison chaude Dim ext : 625x950x1280mmDim int. Utiles : 400x600x850mmAlimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 115 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée isolée pâtisseir 5 étages 600x400 ALIZE TURBO CP5VF 3 539,00 € étuve ventilée isolée pâtisseir ALIZE TURBO5 niveaux 600x400 ou GN1/1Avec insertion facileEspacement de 80mmLiaison chaudeRemise en températureMaintien en températureCuisson basse températureGestion de l'humidité : Par oura manuel Dimensions ext LxPxH : 625x950x1280Dimensions int. Utiles : 400x600x850Alimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3... Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée 5 étages pâtissier 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6405 2 644,00 € étuve ventilée professionnelle5 étages pâtissier 600x400 - espacés de 70mmRemise en TempératureMaintien en TemépratureLiaison chaude Dim ext. : 580x870x680mmDim int. Utiles : 400x600x360mmAlimentation 230 VThermostat 60-200°Puissance : 2 kWPoids : 70 kg Ajouter au panier
Expédition sous 24 à 48h (lundi-vendredi) Etuve étuve ventilée DELRUE 12 étages 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6412 2 963,00 € Capacité Etuve DELRUE : 12 étages 600x400 Espacement des niveaux de 70mmDim ext LxPxH : 580x870x1170mmDim int. LxPxH : 400x600x360mmThermostat 60-200°Alimentation 230 VPuissance : 3,3 kW Poids : 108kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400 CT10V 2 944,00 € Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400Dimensions ext LxPXH: 535x860x1120mmDimensions int LxPxH : 400x600x800mmFonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 3,3kWAlimentation électrique : 230VThermostat : 60°C - 200°CPoids : 90kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 20 niveaux 600x800 CT20V 3 531,00 € Chariot étuve ventilée électriqueCapacité : 20 niveaux 600x800mmFonction : Maintien en températureDim ext LxPxH : 735x1060x1120mmDim int LxPxH : 600x800x800mmThermostat : 60°C - 200°CAlimentation : 230VPuissance : 3,3kWPoids : 122kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Cuisson Testeur d huile de friture 909978 290,00 € Testeur d huile de friture Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Thermomètre Minuteur digital étanche ip65 896003 11,90 € Minuteur digital 99 minutes 99SECONDES ETANCHE IP65 Ajouter au panier
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Expédition sous 3 à 15 jours Thermomètre Thermomètre digital sonde perçante 909970 19,60 € Thermomètre digital Ajouter au panier