Sur Commande Machine à glaçons Machine à glaçons pleins 14gr 24kg/24h avec réserve 6kg WR-SP24-A 853,76 € Machine à glaçons pleins (14 gr) 24kg/24h,avec réserve 6 kg mm (LxPxH) : 350x475xh595kW : 0,32Volt : 230/1N 50Hzkg : 36M³ : 0,17 Ajouter au panier
Sur Commande Machine à glaçons Machine à glaçons pleins 22gr 41kg/24h avec réserve 15kg WR-SP41-A 1 214,68 € Machine à glaçons pleins (22 gr) 41kg/24h,avec réserve 15 kg mm (LxPxH) : 435x605xh695 (+105/155)kW : 0,41Volt : 230/1N 50Hzkg : 48M³ : 0,29 Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée isolée 12 étages GN 2/1 ALIZE TURBO CG24V 4 026,00 € étuve ventilée isolée ALIZE TURBONombre de niveaux : 12x GN 2/1Espacement de 70mmRemise en températureMaintien en températureCuisson basse en températureGestion de l'humidité : Par oura manuel Dim exts : 765x1000x1280mmDims int. Utiles : 530x650x850mmAlimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 134 kg Ajouter au panier
Expédition sous 24 à 48h (lundi-vendredi) Etuve étuve ventilée isolée Alizé Turbo 12 étages GN1/1 CG12V 3 669,00 € étuve ventilée isolée Alizé TurboGestion de l'humidité : Par oura manuelCapacité : 12 niveaux GN 1/1Espacement de 70mmRemise en températureMaintien en températureCuisson basse températureLiaison chaude Dimensions extérieures : 580x880x1280Dimensions int. Utiles : 325x530x850Alimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 100 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée pâtissier 12 niveaux 600x400 ALIZE TURBO CP12V 3 784,00 € Etuve ventilée pâtissier 12 niveauxpâtissier 600x400 - espacés de 70mmGestion de l'humidité : Par oura manuelRemise en températureCuisson basse températureMaintien en températureLiaison chaude Dim ext : 625x950x1280mmDim int. Utiles : 400x600x850mmAlimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3 kWPoids : 115 kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée isolée pâtisseir 5 étages 600x400 ALIZE TURBO CP5VF 3 539,00 € étuve ventilée isolée pâtisseir ALIZE TURBO5 niveaux 600x400 ou GN1/1Avec insertion facileEspacement de 80mmLiaison chaudeRemise en températureMaintien en températureCuisson basse températureGestion de l'humidité : Par oura manuel Dimensions ext LxPxH : 625x950x1280Dimensions int. Utiles : 400x600x850Alimentation : 230 VThermostat 60-200°Puissance : 3,3... Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve étuve ventilée 5 étages pâtissier 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6405 2 644,00 € étuve ventilée professionnelle5 étages pâtissier 600x400 - espacés de 70mmRemise en TempératureMaintien en TemépratureLiaison chaude Dim ext. : 580x870x680mmDim int. Utiles : 400x600x360mmAlimentation 230 VThermostat 60-200°Puissance : 2 kWPoids : 70 kg Ajouter au panier
Expédition sous 24 à 48h (lundi-vendredi) Etuve étuve ventilée DELRUE 12 étages 600x400mm ESSENTIEL TURBO EV6412 2 795,00 € Capacité Etuve DELRUE : 12 étages 600x400 Espacement des niveaux de 70mmDim ext LxPxH : 580x870x1170mmDim int. LxPxH : 400x600x360mmThermostat 60-200°Alimentation 230 VPuissance : 3,3 kW Poids : 108kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400 CT10V 2 944,00 € Chariot étuve ventilée électrique 10 niveaux 600x400Dimensions ext LxPXH: 535x860x1120mmDimensions int LxPxH : 400x600x800mmFonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 3,3kWAlimentation électrique : 230VThermostat : 60°C - 200°CPoids : 90kg Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve ventilée électrique 20 niveaux 600x800 CT20V 3 531,00 € Chariot étuve ventilée électriqueCapacité : 20 niveaux 600x800mmFonction : Maintien en températureDim ext LxPxH : 735x1060x1120mmDim int LxPxH : 600x800x800mmThermostat : 60°C - 200°CAlimentation : 230VPuissance : 3,3kWPoids : 122kg Ajouter au panier
Remise en température Four remise en température Electromécanique 967200 3 889,00 € Pas de 67 mm électromécanique Ajouter au panier
Fourneau professionnel Fourneau 5 feux vifs/1 four gaz 880114 2 865,00 € Cg1051b ambassade Ajouter au panier
Remise en température Four remise en température électromécanique 950345 2 769,00 € 5 niveaux gn1/1 au pas de 67mm Ajouter au panier
Four à convection Four à convection forcée gn1/1 880074 2 320,00 € 6 niveaux pas de 68mm Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x400 CT10 2 928,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim. ext. LxPx H : 535 x 700 x 1220Puissance Kw : 4 KWPoids en kg : 80 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : Butane Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot étuve statique traiteur Gaz PREMIUM 600x800 CT20 3 467,00 € Chariot étuve statique de remise et maintien en température 10 niveaux GAZCapacité : 10 niveauxDim ext LxPxH : 735 x 900 x 1220 mmPuissance kW : 3,2 / 5.8 KWPoids en kg : 80 / 105 KgAlimentation : 230V/1-50 HzTempérature : 30-110°CGAZ : ButaneThermostat : 30°C - 110°C Ajouter au panier
Expédition sous 3 à 15 jours Etuve Chariot traiteur étuve statique RECEPTION électrique 600x400 CT5 1 917,00 € Chariot étuve statique électrique 600x400 mm 5 niveaux pâtissier espacés de 80mm.Fonction : Maintien en températurePuissance électrique de chauffe : 2kW 230VThermostat : 30°C - 110°CDimensions intérieures : 600x400x400 mmDimensions extérieures : 805x480x700 mmPoids : 52kg Ajouter au panier
Promo ! -10,04% Expédition sous 3 à 15 jours Laminoir - Façonneuse Laminoir diam. 300 mm, 2 rouleaux, en inox /ABS WR-LP30-M 851,00 € 946,00 € Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre. Laminoir très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en ABS de couleur gris. Laminage " à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés). Les rouleaux sont en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en... Ajouter au panier
Promo ! -10,02% Expédition sous 3 à 15 jours Pétrin spirale Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée WR-IM22-M 1 257,00 € 1 397,00 € Timer de série (0 - 30 minutes). Diamètre de la cuve 350xh210 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Cuve en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304. Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile. Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour... Ajouter au panier