Promo ! -2,23% Rupture de stock Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, de table, 10 LT, vitesse variable. HBM-12B/VV 2 766,00 € 2 829,00 € Vitesse variable (Min. 53 tours/m & Max. 517 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu. Accessoires livrés de série : fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 10 Lt. Versions de table. Châssis en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau. Cuve fixe, blocage automatique... Vue
Promo ! -11,45% Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, vitesse variable. HBM-20M/VV 4 694,00 € 5 301,00 € Vitesse variable (Min. 56 tours/m & Max. 477 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et... Ajouter au panier
Promo ! -2,21% Rupture de stock Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, base haute, 20 litres, 3 vitesses. HBM-20T/S3 4 420,00 € 4 520,00 € NB : Uniquement en version 400V/3 50-60Hz (pas de version en 230/3 50-60 Hz, éventuellement voir Réf: HBM-20M/VV (version monophasé!!) 3 vitesses (1ère Vit. 107 tours/m et 2ème Vit. 214 tours/m et 3ème Vit. 428 tours/m). Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 20 Lt. Versions... Vue
Promo ! -2,21% Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, 3 vitesses HBM-40T/S3 6 765,00 € 6 918,00 € NB : Uniquement en version 400V/3 50-60Hz (pas de version en 230/3 50-60 Hz, pour cela voir Réf: HBM-40T/VV(230/3) 3 vitesses (1ère Vit. 77 tours/m et 2ème Vit. 154 tours/m et 3ème Vit. 308 tours/m). Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis... Ajouter au panier
Promo ! -12,13% Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, base haute, 40 LT, vitesse variable. HBM-40T/VV 7 187,00 € 8 179,00 € Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 40 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et... Ajouter au panier
Promo ! -2,95% Rupture de stock Batteur mélangeur Batteur-mélangeur, base haute, 60 LT, vitesse variable. HBM-60T/VV 8 419,00 € 8 675,00 € Vitesse variable (Min. 65 tours/m & Max. 551 tours/m), avec Inverter. Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu Accessoires livrés de série: fouet, spatule, crochet et cuve en inox de 60 Lt. Versions "Haute" sur socle. Châssis très robuste en acier peint (époxy), couvercle supérieur en ABS, 4 vérins inférieures permettant la mise à niveau Montée et... Vue
Promo ! -11,28% Rupture de stock Machine sous vide Cuiseur sous vide à basse température, électrique HOT-BLOC/N 1 030,00 € 1 161,00 € Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP, avec sonde de température wireless (NFC). Régulation électronique de T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel. Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme. Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24... Vue
Promo ! -9,18% Chargeur à platines Echelle à platines 20x GN 1/1, espace 75 mm CG120/B 465,00 € 512,00 € Réalisation en acier inox. Glissières soudées en "C" anti-reversement, avec butoir. Espacement utile 75 mm. Structure en tube de 25x25 mm, démontable. 4 roues pivotantes avec butée Ø 125 mm, 2 avec freins. Ajouter au panier
Promo ! -13,38% Rupture de stock Machine sous vide Ensemble cuiseur sous vide & cuve : HOT-BLOC/N_V1/1C 1 372,00 € 1 584,00 € Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP_V1/1C, avec sonde de température wireless (NFC).Composé de : 1xHOT-BLOC/N1xV1/1C Vue
Promo ! -10,81% Chargeur à platines Echelle à platines 20x GN 2/1, espace 75 mm CG220/B 528,00 € 592,00 € Réalisation en acier inox. Glissières soudées en "C" anti-renversement, avec butoir. Espacement utile 75 mm. Structure en tube de 25x25 mm, démontable. 4 roues pivotantes avec butée Ø 125 mm, 2 avec freins. Ajouter au panier
Promo ! -11,83% Rupture de stock Machine sous vide Ensemble cuiseur sous vide & cuve : HOT-BLOC/N_V2/1C 1 580,00 € 1 792,00 € Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP_V2/1C, avec sonde de température wireless (NFC).Composé de : 1xHOT-BLOC/N1xV2/1C Vue
Promo ! -9,09% Chargeur à platines Echelle à platines 20x 600x400, espace 75 mm CP120/B 440,00 € 484,00 € Réalisation en acier inox. Glissières soudées en "L". Espacement utile 75 mm. Structure en tube de 25x25 mm, démontable. 4 roues pivotantes avec butée Ø 125 mm, 2 avec freins. Ajouter au panier
Promo ! -11,8% Mixeurs/Blixers Mixer plongeant 100 litres, tube 400 mm + variateur de vitesses MAV-45 538,00 € 610,00 € Ajouter au panier
Promo ! -16,91% Rupture de stock Plonge inox 1 et 2 bac Plonge 1 cuve et 1 égouttoir à droite, avec piétement L1210D/6-KD 565,00 € 680,00 € Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : L1210D/6-KD-D avec bord arrière droit (90°) et hauteur 100m Egouttoir à droite. Réalisation en acier inox AISI 304/441 en 12/10 mm. Plan supérieur emboutit et dosseret arrière de 85mm. Dimensions cuve: 500x400xh275 mm. Fond extérieur de la cuve revêtu d’un isolant phonique. Crépine et bonde de trop-plein,... Vue
Promo ! -8,71% Mixeurs/Blixers Ensemble mixer & fouet : MAV-45_AX/MAV 755,00 € 827,00 € Ajouter au panier
Promo ! -16,91% Rupture de stock Plonge inox 1 et 2 bac Plonge 1 cuve et 1 égouttoir à gauche, avec piétement L1210S/6-KD 565,00 € 680,00 € Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : L1210S/6-KD-D avec bord arrière droit (90°) et hauteur 100m Egouttoir gauche. Réalisation en acier inox AISI 304/441 en 12/10 mm. Plan supérieur embouti et dosseret arrière de 85mm. Dimensions cuve: 500x400xh275 mm. Fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique. Crépine et bonde de trop-plein,... Vue
Promo ! -11,63% Mixeurs/Blixers Mixer plongeant 230 litres, tube 500 mm + variateur de vitesses MAV-65 661,00 € 748,00 € Ajouter au panier
Promo ! -7,73% Rupture de stock Plonge inox 1 et 2 bac Plonge 2 cuves et 1 égouttoir à gauche, avec piétement L1620S-KD 812,00 € 880,00 € Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : L1620S-KD-D avec bord arrière droit (90°) et hauteur 100m Egouttoir à gauche. Réalisation en acier inox AISI 304/441 en 12/10 mm. Plan supérieur emboutit et dosseret arrière de 85mm. Dimensions cuve: 600x500xh325 mm. Fond extérieur de la cuve revêtu d’un isolant phonique. Crépine et bonde de trop-plein, verins... Vue
Promo ! -9,02% Mixeurs/Blixers Ensemble mixer & fouet : MAV-65_AX/MAV 878,00 € 965,00 € Ajouter au panier
Promo ! -11,26% Armoire suspendue Armoire murale, portes coulissantes PSC160/B 796,00 € 897,00 € Tablette intermédiaire amovible, réglable et renforcée. Portes coulissantes, poignée intégrée. Réalisation en acier inox AISI 441 (finition "brossé"). Ajouter au panier
Promo ! -9,16% Etagère du chef Etagère de chef 2 niveaux R182 367,00 € 404,00 € Réalisation en acier inox AISI 441. Tablettes renforcées. Structure soudée. Ajouter au panier
Promo ! -10,76% Rupture de stock Trancheuses professionnelles Trancheuse professionnelle lame ø 250 mm 250/B-CE 597,00 € 669,00 € Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : 250/B-EP Nouvelle conception/esthétique, chariot coulissant aisément amovible, aiguisage incorporé. Réalisée en "aluminium anodisé", traité alimentaire. Lame en acier inoxydable AISI 304. Chariot coulissant muni d'une protection en plexiglas transparent. Capacité de coupe : 190x250 mm. Dispositif pour aiguisage,... Vue
Promo ! -9,06% Rayonnage inox Rayonnage linéaire en aluminium anodisé 4 niveaux "Modular Rack" RLA/164-4/EF 542,00 € 596,00 € Ajouter au panier
Promo ! -11,34% Rupture de stock Trancheuses professionnelles Trancheuse professionnelle, lame Ø 275 mm 275/TE 993,00 € 1 120,00 € Après rupture de stock, voir nouvelle référence WR-275R-02 Spécial carpaccio, fromages... Réalisée en aluminium anodisé, capacité de coupe 200x150 mm. Transmission par engrenage "à sec", réglage de coupe de 0-15 mm. Lame en acier trempé, chromé, "anti-adhérente" (garantie 6 ans). Aiguisage automatique. Commande (24 V). Vue