Friteuse gaz 2 cuve 18 lit. (2x 18 kW) sur meuble fermé

: G9/F36A8
Friteuse gaz 2 cuve 18 lit. (2x 18 kW) sur meuble fermé
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  • Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm.
  • Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.
  • 3 paniers en acier chromé, dimensions (1x) 270x360xh140 mm & (2x) 130x360xh140 mm
  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure.
  • Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

Description

ADVANTAGE:
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile. La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu). Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série).

PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAH to HEAD"...

Détails produits

product_family_name
Friteuses
product_subfamily_name
GAS
product_line_name
OPTIMA 900
count_accessories
13
Produit de remplacement
G9/F36A8-N
Dimensions
mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/1180 - kcal/h (gas) : 30960
N° de page Catalogue
163
N° de page Promo
27
Volume (m³)
1
Kcal
30960
product_category_name
Diamond
product_range_name
Cooking
product_subrange_name
Range Modular OPTIMA 900