Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)

: GTP-10/LD
Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)
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  • Capacité: 10 GN 1/1 (ou) 10x 600x400 mm (grilles et platines en option).
  • Production par cycle: 30 Kg ( +70° C +3° C) et 20 Kg ( +70° C -18° C)
  • Sonde à coeur de série.
  • Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
  • Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).
  • Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
  • Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.
  • 4 pieds en inox réglables.

 

  • Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
  • Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
  • Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
  • Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
  • Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
  • Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
  • Réfrigérant R404A (ou R452).
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
  • Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
  • Isolation en polyuréthane sans CFC.
  • Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Description

ADVANTAGE :

  • Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.

Détails produits

+70°+3°
+70°-18°
+70�+3�
+70�-18�
has_accessories
1
product_category_name
Diamond
product_range_name
Refrigeration
Dimensions
mm (L x P x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 1.3
mm (L x P x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70�-18� +70�+3� - kW (elec) : 1.3
product_subrange_name
Freezer cells rap. cool.
product_family_name
Congélation & Réfroidissement
best_category
1
product_subfamily_name
10x GN 1/1 - 600x400
product_line_name
PROFI LINE
N° de page Catalogue
509
count_accessories
2
N° de page Promo
17
restock_info
/
Volume (m³)
1.19
Puissance en kW
1.3
Voltage
230/1N 50-60Hz