Préparation

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Billot à viande

Planche de découpe en polyéthylène pour poisson (bleu)

PDP/BL-A

114,00 €

Machine sous-vide, double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/h

Rupture de stock

Machine sous vide

Machine sous-vide, double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/h

CF-150/S

15 289,00 €

Pompe à vide capacité 63m3/h (de type Busch). Durée du cycle 15-40 secondes. Couvercle en aluminium avec fenêtre. Dimensions de la chambre: 2x 450x580xh235 mm (longueur de soudure: 4 x 450mm). Hauteur de travail 900 mm. 4 barres de soudure (2 par chambre). Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Sur...

Vue

Machine sous vide

Machine sous-vide, cuve inox 350x370xh150 mm. -16 m3/h écran LCD

TA-85/IVP

4 228,00 €

Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Pompe à vide capacité 16m3/h. (de type Busch) Durée du cycle 15-30 secondes.- Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (Longueur de soudure: 350mm). Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon...

Coupe-légumes

Grille pour allumettes/frites 10 mm

AX10/A

136,00 €

Attention:Grilles spécifiques TVX-55, ces grilles doivent être combinées à un disque trancheur (T10/A).NB: dans ce cas spécifique, utiliser un disque expulseur "bas".

Rupture de stock

Cutters

Couteau microdenté, cutter 9 litres

AC/9M

166,00 €

Vue

Batteur mélangeur

Cuve inox, 40 litres (complémentaire)

MBV-40

967,00 €

Batteur mélangeur

Cuve inox, 60 litres (complémentaire)

MBV-60

1 121,00 €

Batteur mélangeur

Fouet, 40 litres (complémentaire)

MDF-40

431,00 €

Rupture de stock

Batteur mélangeur

Spatule, 20 litres (complémentaire)

MES-20

154,00 €

Vue

Rupture de stock

Batteur mélangeur

Spatule, 40 litres (complémentaire)

MES-40

185,00 €

Vue

Batteur mélangeur

Kit réduction batteur 60 Lt. (cuve 40 Lt + 3 outils)

MKR60-40

1 930,00 €

Coupe-légumes

Grille pour cubes/macédoine 10 mm

CX10/A

289,00 €

Attention:Grilles spécifiques TVX-55, ces grilles doivent être combinées à un disque trancheur (T10/A).NB: dans ce cas spécifique, utiliser un disque expulseur "bas".

Hachoirs professionnels

Couteau inox n°32, auto-affilant.

CI32

43,00 €

Nouveau

Hachoirs professionnels

Grille en inox Ø 8 mm, x hachoir N° 12

G128

53,00 €

Machine sous-vide, cuve inox 420x460xh180 mm. -21 m3/h écran LCD

Machine sous-vide, cuve inox 420x460xh180 mm. -21 m3/h écran LCD 2

Nouveau

Rupture de stock

Machine sous vide

Machine sous-vide, cuve inox 420x460xh180 mm. -21 m3/h écran LCD

TA-90B/IVP

4 889,00 €

Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), programme d'entretien et nettoyage de la pompe. Pompe à vide capacité 21m3/h. (de type Busch) Durée du cycle 15-40 secondes. Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm). Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon...

Vue

Machine sous-vide, chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h

Machine sous-vide, chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h 2

Nouveau

Rupture de stock

Machine sous vide

Machine sous-vide, chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h

TA-90/S

4 410,00 €

IMPORTANT: Disponible aussi avec panneau de commande I.V.P. (Intelligent Vacuum Packaging) Voir Réf: TA-90/IVP... .. Tout ce qui se fait de mieux en matière de sous-vide !!! Pompe à vide capacité 21m3/h (de type "Busch"). Durée du cycle 15-35 secondes. Dimensions de la chambre: 420x370xh180 mm (longueur de soudure: 420mm). Livrée avec plaque...

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Planche de découpe en polyéthylène pour viande (rouge)

Nouveau

Billot à viande

Planche de découpe en polyéthylène pour viande (rouge)

PDP/RE-D

114,00 €

Accessoire complémentaire: tube 400 mm (MIV-40)

Nouveau

Mixeurs/Blixers

Accessoire complémentaire: tube 400 mm (MIV-40)

IT/40

146,00 €

Pétrin, capacité 3 kg de farine (pour machine CL17)

Nouveau

Machines à pâtes

Pétrin, capacité 3 kg de farine (pour machine CL17)

IMP-CL17

1 780,00 €

Nouveau

Rupture de stock

Machines à pâtes

Machine à pâtes "automatique" 6 kg/h

MPS6_CP-230/1

5 560,00 €

Réalisation de la cuve en acier inoxydable. Châssis peint au four. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 2 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blé dur" (production 6 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses. Standard livré avec 4...

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Nouveau

Rupture de stock

Machines à pâtes

Machine à pâtes "automatique" 8/10kg/h

MPS10/1-230/1

7 800,00 €

Entièrement réalisé en acier inoxydable. De base, elle permet le pétrissage de la pâte (capacité de cuve: 3 kg de farine), ainsi que la production en automatique de pâtes "de blédur" (production 8/10 kg/h). Couteau pour la coupe automatique des pâtes courtes ou longues. Dispositif variateur des vitesses standard. Livré avec 4 matrices: n° 7 (1,5 mm)...

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Crochet spirale, 20 litres (complémentaire)

Nouveau

Batteur mélangeur

Crochet spirale, 20 litres (complémentaire)

MFR-20

154,00 €

Kit réduction batteur 20 Lt. (cuve 10 Lt + 3 outils)

Nouveau

Rupture de stock

Batteur mélangeur

Kit réduction batteur 20 Lt. (cuve 10 Lt + 3 outils)

MKR20-10

901,00 €

Vue

Promo !
-40%
Nouveau

Hachoirs professionnels

Hachoir à viande n° 22

WR-TSTC-22-2EME

678,60 € 1 131,00 €

……-2EME = ATTENTION : article de deuxième choix.

Préparation

Planche de découpe en polyéthylène pour poisson (bleu)

Machine sous-vide, double chambre 450x580xh235 mm. - 63 m3/h

Machine sous-vide, cuve inox 350x370xh150 mm. -16 m3/h écran LCD

Grille pour allumettes/frites 10 mm

Couteau microdenté, cutter 9 litres

Cuve inox, 40 litres (complémentaire)

Cuve inox, 60 litres (complémentaire)

Fouet, 40 litres (complémentaire)

Spatule, 20 litres (complémentaire)

Spatule, 40 litres (complémentaire)

Kit réduction batteur 60 Lt. (cuve 40 Lt + 3 outils)

Grille pour cubes/macédoine 10 mm

Couteau inox n°32, auto-affilant.

Grille en inox Ø 8 mm, x hachoir N° 12

Machine sous-vide, cuve inox 420x460xh180 mm. -21 m3/h écran LCD

Machine sous-vide, chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h

Planche de découpe en polyéthylène pour viande (rouge)

Accessoire complémentaire: tube 400 mm (MIV-40)

Pétrin, capacité 3 kg de farine (pour machine CL17)

Machine à pâtes "automatique" 6 kg/h

Machine à pâtes "automatique" 8/10kg/h

Crochet spirale, 20 litres (complémentaire)

Kit réduction batteur 20 Lt. (cuve 10 Lt + 3 outils)

Hachoir à viande n° 22

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