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Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique 2
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Machine sous vide

Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique

HOT-BLOC/XP
1 250,00 € 1 421,00 €
Antenne intégrée, avec technologie NFC, permettant de lire en temps réel la T° au cœur des aliments via les sondes Wireless (Température d'utilisation de -50 à 99 °C) Ecran tactile 5'' (IP 67)   Régulation électronique T° 24° à 95°, haute précision  (0,1 C°), Jusqu'à 10 programmes instantanés ou fonctionnement en mode manuel (température + temps)...
Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg 2
Rupture de stock
Armoire négative

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg

BCC/XT-10-R2
19 258,00 €
Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm. Production par cycle: 50Kg (+70° /+3°) et 50Kg (+70° / -18°). Dimension chambre: 505x705xh900mm. Sonde à coeur. Groupe compresseur intégré. NB: livré sans grilles et sans plats GN.   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI...
Vue
Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg
Armoire négative

Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg

BCC/XT-10
19 258,00 €
Après rupture de stock, hors production. Voir réf. BCC/XT-10-R2 avec réfrigérant écologique Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm. Production par cycle: 50Kg (+70° /+3°) et 50Kg (+70° / -18°). Dimension chambre: 505x705xh900mm. Sonde à coeur. Groupe compresseur intégré. NB: livré sans...
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