Catégorie 21302 Set 2 plateaux de cuisson téflon perforé 1/2 module AK-TP1/2 205,00 € Ajouter au panier
Catégorie 21302 Couvercle de protection porte interne (Teflon) AK-TC 170,00 € Valable uniquement pour four LKS... fabriqué depuis 03/2024 (Alternative voir AK-TF) Ajouter au panier
Buffet Self service Plaque à induction "encastrable", 3,6 kW, touches tactiles IND-36IB/M 2 711,00 € Plaque de 4 mm, surface utile 342x425 mm. Inducteur double de 180 et 280 mm (avec sélection automatique en fonction du diamètre de la casserole). Fonction "Booster" totale puissance (3600 W) répartie sur le double inducteur. Régulation sur 12 positions de 50 W à 3600 W. Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche. Châssis... Ajouter au panier
Rupture de stock Chargeur à platines Chariot pour chargeur amovible fours 6 & 10x GN 1/1 AC/C6-10-X 3 548,00 € Vue
Rupture de stock Chargeur à platines Guides pour chargeur amovible fours 6 & 10x GN 1/1 AC/GF6-10-X 400,00 € Vue
Nouveau Rupture de stock Buffet Self service Plaque de cuisson lisse, électrique, chromé, à encastrer EDI/PLCD7 2 379,00 € Produit hors production : Après rupture de stock, plus de suivi par Diamond !! Plaque en chrome dur "50 µm". Surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm². Découpe pour encastrement 685x585 mm. Boitier des commandes livré séparément. Plaque en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite... Vue
Nouveau Rupture de stock Armoire négative Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg BCC/XT-10-R2 19 258,00 € Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm. Production par cycle: 50Kg (+70° /+3°) et 50Kg (+70° / -18°). Dimension chambre: 505x705xh900mm. Sonde à coeur. Groupe compresseur intégré. NB: livré sans grilles et sans plats GN. Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI... Vue
Nouveau Armoire négative Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg BCC/XT-10 19 258,00 € Après rupture de stock, hors production. Voir réf. BCC/XT-10-R2 avec réfrigérant écologique Cellule "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge: 10x GN1/1 ou 8x 600x400mm. Production par cycle: 50Kg (+70° /+3°) et 50Kg (+70° / -18°). Dimension chambre: 505x705xh900mm. Sonde à coeur. Groupe compresseur intégré. NB: livré sans... Ajouter au panier
Nouveau Buffet Self service Cuiseur à pâtes électrique, 20 litres, à encastrer EDI/CP4 1 210,00 € Produit hors production : Après rupture de stock, plus de suivi par Diamond !! Cuve 320x370x145 mm (20 L). Découpe pour encastrement 385x585 mm. Boitier des commandes livré séparément. NB : paniers A65/CP-C4-N non inclus. Cuve en acier inox AISI 316 résistant à la corrosion du sel et à l'usure (15/10ème), munie d'un trop plein pour les amidons et d'un... Ajouter au panier