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Cellule de congélation rapide, TOUCH SCREEN 20x GN1/1 (ou) 600x400 Cellule de congélation rapide, TOUCH SCREEN 20x GN1/1 (ou) 600x400 2
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Armoire négative

Cellule de congélation rapide, TOUCH SCREEN 20x GN1/1 (ou) 600x400

DBT201/TS-GR
22 134,00 €
Attention, groupe compresseur non inclus ! (à prévoir par l’installateur) Prédisposée pour groupe compresseur à distance (non inclus). Tableau électrique placé au-dessus de la cellule (livré de série) Porte (non réversible) avec poignée. Dimensions "maximales" du chariot : 720x900xh1880 Isolation 80 mm épaisseur. Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile...
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Four modulaire électrique 3 plaques, capacité 3x 600x400 mm Four modulaire électrique 3 plaques, capacité 3x 600x400 mm 2
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Four boulangerie

Four modulaire électrique 3 plaques, capacité 3x 600x400 mm

FT3M-18
7 090,00 €
1 chambre: 1240x660xh180mm. Capacité: 3x 600x400 mm.   Modules de four superposables, conçus pour une productivité de type moyenne. Réalisation extérieure en acier inox AISI 304. Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur. Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm. Idéalement conçu pour la cuisson sur platines. Moule réalisé en acier inox AISI...
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Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning 2
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Four mixte

Four gaz "TOUCH" vapeur boiler/ convection 6xGN1/1+ Cleaning

SBGT/06S
14 373,00 € 15 247,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge 30Kg. Structures latérales à pas de 65mm "antibasculante". Sonde à coeur. Douchette encastrée avec enrouleur. Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....). NB: livré sans grilles et sans plats GN.   Construction intérieure et extérieure en acier...
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Four gaz vapeur directe et convection 20x GN1/1 avec "automatic cleaning system"
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Four mixte

Four gaz vapeur directe et convection 20x GN1/1 avec "automatic cleaning system"

SDG/20S
23 557,00 €
Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1. Capacité de charge 100Kg. 1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible à pas de 63mm "antibasculant". Sonde à coeur. Chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/2P2.....). Tôle de fermeture inferieure intégrée dans la porte. Pieds en inox réglables. NB: livré sans grilles et...
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Four à pizzas traditionnel à bois Ø 1100 mm - Démonté Four à pizzas traditionnel à bois Ø 1100 mm - Démonté 2
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Four à pizza électrique

Four à pizzas traditionnel à bois Ø 1100 mm - Démonté

FBK-1100
5 901,00 €
Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm. Arcade 440 mm de large. 1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8...
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Four à pizza au bois traditionnel ø 1100 mm - Assemblées Four à pizza au bois traditionnel ø 1100 mm - Assemblées 2
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Four à pizza électrique

Four à pizza au bois traditionnel ø 1100 mm - Assemblées

FBK-1100/MONT
7 082,00 €
Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm. Arcade 440 mm de large. 1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8...
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Four à pizza au bois traditionnel ø 1300 mm - Assemblées
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Four à pizza électrique

Four à pizza au bois traditionnel ø 1300 mm - Assemblées

FBK-1300/MONT
8 106,00 €
Capacité 6/7 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1300 mm Arcade 540 mm de large 1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.2 Matériau isolant.3 Sol en matériau réfractaire.4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.5 Tablette d’enfournement en granit "porino".6 Arcade en brique réfrartaire7 Raccordement cheminée.8 Joints...
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Four statique à cupole, sole fixe, 6 pizzas (Ø 33) avec support sur roues - BLACK Four statique à cupole, sole fixe, 6 pizzas (Ø 33) avec support sur roues - BLACK 2
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Four à pizza électrique

Four statique à cupole, sole fixe, 6 pizzas (Ø 33) avec support sur roues - BLACK

TIBERIO-6E
17 823,00 €
Chambre: 1040x700xh125 mm (14,4 kW), chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire, température maximale 500°C.   Disponible en version 6 et 9 pizzas Ø 33 Chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire Aucun câble visible Commandes rétractables   100% wood-free Éclairage LED Isolation thermique en laine de...
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