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Four modulaire électrique 4 plaques, capacité 4x 600x400 mm Four modulaire électrique 4 plaques, capacité 4x 600x400 mm 2
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Four boulangerie

Four modulaire électrique 4 plaques, capacité 4x 600x400 mm

FT4M-18
7 427,00 €
1 chambre: 830x1260xh180mm. Capacité: 4x 600x400 mm   Modules de four superposables, conçus pour une productivitéde type moyenne. Réalisation extérieure en acier inox AISI 304. Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur. Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm Idéalement conçu pour la cuisson sur platines. Moule réalisé en acier inox AISI 430....
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Kit rayonnage alu.pour C1810/XPM, prof. 400mm "L" 4N. "MaxiCold" Kit rayonnage alu.pour C1810/XPM, prof. 400mm "L" 4N. "MaxiCold" 2
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Chambre froide

Kit rayonnage alu.pour C1810/XPM, prof. 400mm "L" 4N. "MaxiCold"

GA1814/EF
1 585,00 €
Montage facile, rapide et sans outils. Etagère inoxydable avec profil en aluminium anodisé et clayettes amovibles ajourées en polypropylène. Etagères profondeur 400mm. Très grande robustesse, jusqu'à 150kg par niveau. Tablette en plastique injecté sous pression et prévue aux normes alimentaires. Pour un maximum d'hygiène les tablettes sont prévues pour...
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Comptoir vitrine réfrigéré à vitre Self-service, ventilé, avec réserve - NOIR Comptoir vitrine réfrigéré à vitre Self-service, ventilé, avec réserve - NOIR 2
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Vitrine murale/Gondole

Comptoir vitrine réfrigéré à vitre Self-service, ventilé, avec réserve - NOIR

VZ25/B5-VR2/SS
5 900,00 €
Joues en ABS thermoformées, face avant et arrière en tôle plastifiée. Vitres en verre trempé. Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860mm. Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU". Evaporateur ventilé "air forcé" traité contre les acides alimentaire ("coating").  Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C et RH 60%)....
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Pétrin à bras plongeants,, 60 Kg, - Vitesse variable Pétrin à bras plongeants,, 60 Kg, - Vitesse variable 2
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Pétrin à Fourche pour pizzéria

Pétrin à bras plongeants,, 60 Kg, - Vitesse variable

PBP-60/VV
14 783,00 €
Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes) Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt) Capacité farine 3 à 40 kg Timer livré de série Bras droit réglables Cuve Ø 550xh390 mm   Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55). Bras plongeant réglable (celui à droite). Traction par engrenages réalisés en fonte traitée et rectifiée,...
Pétrins à fourche 60 Kg. 2 vit. - Timer, 2 roues + 2 vérins Pétrins à fourche 60 Kg. 2 vit. - Timer, 2 roues + 2 vérins 2
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Pétrin à Fourche pour pizzéria

Pétrins à fourche 60 Kg. 2 vit. - Timer, 2 roues + 2 vérins

PBR-60/T2V
11 070,00 €
2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m). Minuterie Racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série. Diamètre de la spirale 31 mm Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton. De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à...
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