Mini balancelle panimatic Poches de 135mm de large Prof 1270mm

30 balancelles linéaires pour pains de 500 g et pains de 700 g

  • Larg. poches 135 mm
  • Prof. 1270 mm x Haut. 950 mm

  • Larg. 1130 mm
  • Env. 180 pains (500 g) ou 150 pains (700 g)

  • Larg. 1330 mm
  • Env. 210 pains (500 g) ou 180 pains (700 g)

  • Larg. 1530 mm
  • Env. 270 pains (500 g) ou 210 pains (700 g)

  • Larg. 1730 mm
  • Env. 300 pains (500 g) ou 240 pains (700 g)

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Mini balancelle poches de 135mm de large - Prof 1270mm

  • Chambre de détente pour pâtons, à chargement manuel
  • Amélioration du repos des pâtons, façonnage facilité et gain de temps
  • Prof. standard 1270 mm
  • Larg. poches 135 mm
  • Séchage des poches par ventilation
  • Mouvement manuel en cas de panne électrique
  • Feutres en polyester
  • Tablette de découpe rabattable, Prof. 260 mm
  • Combinable comme support de façonneuse
  • Moteur monophasé 0.37kW - 2A - 240 V + terre
  • Intensité prise mono + terre 16A

MINI-BALANCELLE BOULANGERIE

En boulangerie, la mini-balancelle est une chambre de détente qui améliore le repos des pâtons et facilite leur façonnage. Pour s’adapter à l’espace de votre boulangerie, la mini-balancelle existe en profondeur de 1030mm ou 1230mm, avec des largeurs deux largeurs de poches : 95mm ou 135mm. La mini-balancelle est combinable comme support de façonneuse et elle est munie d’une tablette de découpe rabattable.

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