Plaque à snacker électrique double en acier lisse à poser Ambassade de bourgogne

Plaque à snacker électrique double en acier lisse à poser Ambassade de bourgogne

• Avec une goulotte de récupération des jus de cuisson intégrée à l'avant de la plaque avec trou d’évacuation Bac de récupération amovible, capacité 1.5L.
• Pare éclaboussure inox, soudée en périphérie (SLK, SLR et SRK) ou amovibles (GL,GR).
• Les grils sur armoire peuvent être équipés d'une porte en option et de parois échelles permettant le logement de platerie gastronorme.
• Ambassade de Bourgogne propose une gamme étendue de grils électriques et gaz performants, robuste et simples à utiliser.
• Les grils nervurés ou les grils à pierre de lave permettent de réaliser des cuissons de grillades homogènes et quadrillées.
• Les grils lisses permettent de cuire par contact et de manière régulière. Ils sont recommandés pour la cuisson des filets de poissons, des crustacés, des steaks hachés, des légumes émincés et des pièces de viande.
• Les grils "chrome dur" lisses ou nervurés, électriques ou gaz dénommés ainsi en raison de leur revêtement de surface réalisé avec un chrome dur et de forte épaisseur (30 microns) sont dotés d'une régulation thermostatique. Ces grils génèrent un faible rayonnement. Ils sont particulièrement faciles à utiliser à entretenir. Nous pouvons vous suggerer un équipement restaurant de qualité de la marque ambassade de bourgogne.