Grill horizontal à gaz Zone de grill : 747x478mm

Grill horizontal à gaz Zone de grill : 747x478mm
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Gril de la Ligne 7 de gaz horizontal

La Ligne 7 est une ligne de grilles de dimension moyenne avec une grande capacité de production.

  • Type: A
  • Tension: 230 V
  • Catégorie: II 2H3+
  • Dimensions utile LxPxH : 747x478mm
  • Dimensions LxPxH : 963x683x912mm

  • GAZ BUTANE :
  • Pression: 28-30 mbar
  • Consommation: 1,9 kg/h

  • GAZ PROPANE :
  • Pression: 37 mbar
  • Consommation: 1,9 kg/h

  • GAZ NATUREL :
  • Pression:20 mbar
  • Consommation: 2,6 m3/h

5 220,00 € H.T.

État : Neuf

Référence : GRE.H2.A10

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Grill de la ligne 7 de gaz horizontal

Zone de griller : 747 x 478 mm

Le gril horizontal présenter ici est unique, grâce à son système pour griller les viandes, avec une grille disposée à l’horizontal permet de placé les aliments à griller.

Les sources distributives de chaleur sont des brûleurs composés de plaques céramiques d’irradiation. Elles sont à un niveau inférieur des grilles et hors de la zone de grillade.

Sa disposition à la diagonale, vise à projeter la chaleur nécessaire pour confectionner les aliments, permettant ainsi la chute livre des résidus sans entrer en contact avec la source de chaleur. Lors de leur fonctionnement, les brûleurs, dans leur débit maximal, proportionnent en peu de secondes une température de 850º dans les plaques en irradiation, en réussissant ainsi le brasier sans flamme tant voulu et sans charbon.

LES AVANTAGES DES GRILLS GRESILVA :

Tous les grils sont, actuellement, en conformité avec les respectives directives en vigueur, c’est pourquoi ils sont dotés du marquage CE. Afin d'obtenir la satisfaction des clients, nos équipements pour les professionnels de la restauration se maintiennent aux exigences du marché, ayant ainsi implanté un Système de garantie de la qualité qui vise l’amélioration continue des produits.

Les grills GRESILVA sont conçus et construits de manière à supporter de grandes périodes de fonctionnement sans aucune avarie, s'ils sont utilisés et maintenus selon les instructions contenues dans le Manuel.

Tous les restaurants recherchent l'excellence d'une bonne grillade. Vous professionnel de la restauration ce que vous recherchez dans une bonne grillade, c'est une confection uniforme d'un déterminant aliment, sans utilisation de graisses, sans graisses et résidus carboniques et, de préférence avec une présentation finale avec des rayures parallèles ou croisées qui identifient bien une vraie grillade.

Grâce aux grills GRESILVA, vous pourrez contribuer à une alimentation saine et bien présenté à votre clientèle. La différence de nos équipements de cuisson est remarquable, à vous de tester.

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