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Cuve arrondie. Large zone froide. Brûleurs tubulaires- nid-d’abeilles. Pieds réglables. Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C. Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité. Flamme pilote protégée. Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile- entraînant une économie finale remarquable. Préchauffage 10 min (de 20 à 190°C)- temps de friture moyen 5 minutes. Installé d’origine en gaz naturel. Kit propane inclus. Dotation 1 panier 300x245 mm.