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Cuve arrondie. Large zone froide. Brûleurs tubulaires, nid-d’abeilles. Pieds réglables. Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C. Panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité. Flamme pilote protégée. Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d’aliments. Brûleurs tubulaires à nid-d’abeilles. Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable. Préchauffage 10 min (de 20 à 190°C), temps de friture moyen 5 minutes. Installé d’origine en gaz naturel. Kit propane inclus. Dotation 1 panier 300x245 mm.
