Liste des produits par fournisseur Diamond

Laminoir diam. 300 mm, 2 rouleaux, en inox /ABS
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Laminoir - Façonneuse

Laminoir diam. 300 mm, 2 rouleaux, en inox /ABS

WR-LP30-M
851,00 € 946,00 €
Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.   Laminoir très flexibles et performants. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en ABS de couleur gris. Laminage " à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés). Les rouleaux sont en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en...
Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée
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Pétrin spirale

Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée

WR-IM22-M
1 257,00 € 1 397,00 €
Timer de série (0 - 30 minutes). Diamètre de la cuve 350xh210 mm (22 litres) = 18 kg de pâton.   Cuve en acier inox AISI 304. Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304. Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité. Transmission par motoréducteur à bain d'huile. Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour...
Table frigorifique, ventilé, 2 portes GN 1/1 (260 Lit.), sur roues Table frigorifique, ventilé, 2 portes GN 1/1 (260 Lit.), sur roues 2
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Table réfrigérée

Table frigorifique, ventilé, 2 portes GN 1/1 (260 Lit.), sur roues

WR-MGN2-V/R2
1 810,00 € 2 011,00 €
Classe énergétique D.  En dotation: 2 grilles GN (325x535 mm), avec glissières. De série: 4 roues pivotantes, 2 avec freins.   Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière galvanisé) acier en acier inox austénitique (alimentaire),Top supérieur (50 mm). Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis (sans...
Table frigorifique, ventilé, 3 portes GN 1/1 (405 Lit.), sur roues Table frigorifique, ventilé, 3 portes GN 1/1 (405 Lit.), sur roues 2
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Table réfrigérée

Table frigorifique, ventilé, 3 portes GN 1/1 (405 Lit.), sur roues

WR-MGN3-V/R2
2 076,00 € 2 307,00 €
Classe énergétique D.  En dotation: 3 grilles GN (325x535 mm), avec glissières. De série: 4 roues pivotantes, 2 avec freins.   Structure monobloc, réalisation intérieur et extérieur (arrière galvanisé ) acier en acier inox austénitique (alimentaire),Top supérieur (50 mm). Fond intérieur embouti, avec bouchon de drain (gros entretien), angles arrondis...
Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), mécanique
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Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), mécanique

WR-2510-M
365,00 € 406,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1000 W 1 magnétron (sous la sole du four) Panneau de commande mécanique et digital: 1 bouton pour la minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle, 5 niveaux de puissance, touches Stop & Start et display d'affichage 100 programmes "mémorisables". Capacité 25 litres, pouvant acceptée des plats GN 1/2, 1/4,...
Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), digital
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Four micro-ondes

Four micro-ondes en inox,1000 W. (25 Lt), digital

WR-2510-DE
388,00 € 431,00 €
Puissance de sortie (rendue) 1000 W 1 magnétron (sous la sole du four) Panneau de commande digital: 5 niveaux de puissance, minuterie (de 0 à 60 minutes) avec signale sonore fin de cycle (10 présélections de 0:10 secondes à 5:00 minutes) ainsi qu'une touche "X2" portions multiples, touches Stop & Start et display d'affichage. Dispositif...
Four électrique 2x 4 pizzas diam.330mm, 2 chambres
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Four à pizza électrique

Four électrique 2x 4 pizzas diam.330mm, 2 chambres

WR-FD24-MT
1 749,00 € 1 748,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : WR-FD24-MD Nouvelle conception, chambre 700x700xh150mm (diam. Pizza 350mm), puissance augmentée, construction plus robuste !!!2 chambres: 660x660x150 mm, 4 pizzas de diam. 330 mm 2 fours superposables (4+4 & 4+4). Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé. Isolation en laine...
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm

300/BS
1 271,00 € 1 441,00 €
Compacte, mais dotée d'une grande capacité de coupe, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli. Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, inclinaison à 25°, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %). Butée renforcée, capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm), épaisseur de 0-13 mm....
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "Grande distribution" Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "Grande distribution" 2
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Trancheuses professionnelles

Trancheuse professionnelle oblique, Ø 350 mm "Grande distribution"

350/MKD-C
2 774,00 € 3 131,00 €
Gros débit, pour grande distribution. Lame oblique allemande "Grund & Bunse", inclinaison à 35°. Mouvement d'ouverture précise de la lame sur les 3 premiers mm. Capacité max. de coupe: 307xh220 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-24 mm. Espace de 49 mm, entre lame et châssis.   Compact, Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage...
Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 2
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Armoires maturation et séchage

Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1

AL4S/FC
6 752,00 € 7 717,00 €
Energy Class N/A : Not Apply NB: Armoire spécifique pour viandes.En dotation: 3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour maturation viande. Gaz réfrigérant R134.   Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque Crémaillères et glissières en inox (anti...
Comptoir présentoir pour crème glacée, 10 bacs Comptoir présentoir pour crème glacée, 10 bacs 2
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Vitrine pour glace

Comptoir présentoir pour crème glacée, 10 bacs

BIG-EXPO/LUX-R2
2 443,00 € 2 768,00 €
10 bacs (360x165xh120 mm). Réserve: 12 bacs (360x165xh120 mm). Vitre droite. Eclairage interne, châssis sur roues Couvercle transparent coulissant. Régulation par thermostat. Cuve avec angles et coins arrondis. Groupe compresseur incorporé (T° ambiante +32° 55%RH) Gaz réfrigérant R290 NB : Livré sans bacs.   Vitres droites. Couvercle transparent...
Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC 2
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Armoire négative

Cellule de congélation rapide, 15x GN 1/1 - 600x400 (48-32 kg) TOUCH SC

CBT151/NT
7 200,00 € 8 044,00 €
Capacité: 15x GN 1/1 (ou) 15x EN 600x400 mm (en dotation: 1x grille GN 1/1) Production par cycle : 48 Kg (+70°C +3°C) ou 32 Kg (+70°C -18°C) Sonde à coeur de série Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm Porte réversible (sur demande: Kit charnières gauche) avec poignée intégrée (non saillante) Charnières...
Cellule de congélation rapide COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) TOUCH SCREEN Cellule de congélation rapide COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) TOUCH SCREEN 2
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Armoire négative

Cellule de congélation rapide COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 Kg) TOUCH SCREEN

CBT50/CT
3 816,00 € 4 285,00 €
Capacité: 5x GN 1/1 (en dotation: 1x grille GN 1/1) Production par cycle : 18 Kg ( +70°C +3°C) ou 12 Kg ( +70°C -18°C) Sonde à coeur de série Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm Porte réversible (voir kit PK-CIG) avec poignée intégrée (non saillante) Charnières (à droite) avec rappel automatique...
Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20x EN 600x400 Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20x EN 600x400 2
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Cellule fermentation chambre de pousse

Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20x EN 600x400

CF1N/F64
6 624,00 € 7 478,00 €
En dotation: 20 paires de glissières (400x600 mm). 4 pieds en inox réglables. Gaz réfrigérant R452. Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque. Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 27 glissières, espacement 50mm), permettant de positioner les platines à souhait,...
Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N) 2
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Four à convection

Four électrique à convection 4x GN 1/1 + humidificateur manuel (230/1N)

CGE11-P-230/1-
1 936,00 € 2 167,00 €
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : CGE11-M-230/1- Nouvelle conception, construction plus robuste !!!Livré de série 1 grille GN 1/1 2 turbines "autoreverse"   Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. Chambre avec coins arrondis. Joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible". Fond embouti qui collecte la...