Four mixte professionnel électrique diamond 6x GN1/1

Promo Four mixte professionnel électrique diamond 6x GN1/1
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Four mixte professionnel électrique diamond 6x GN1/1

  • Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
  • Structures latérales à pas de 65 mm "antibasculante"
  • Livré sans grilles et sans plats GN
  • Capacité de charge 30 Kg
  • Sonde à coeur.

  • mm (LxPxH) : 898x915xh808
  • Volt : 400/3N 50-60Hz
  • kW : 10,1
  • kg : 129
  • M³ : 1

7 451,23 € H.T.

Inclus 3,23 € pour l'écotaxe

État : Neuf

Référence : SBES/6-CL

Garantie minimum 1 an

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DuréePaiements mensuels HT
24 mois370.62 /mois
36 mois257.39 /mois
48 mois200.97 /mois

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Four mixte professionnel électrique diamond 6x GN1/1

  • Structure porte platine facilement amovible.
  • Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
  • Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Diffuseurs de chaleur facilement démontables du four mixte professionnel.
  • Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique.
  • Éclairage halogène latéral permettant une vision globale de l'enceinte de ce matériel de cuisine pro.
  • Oura motorisée sur ce four mixte professionnel largement dimensionnée permettant toutes les cuissons.
  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, pieds en inox.
  • Enceinte de cuisson avec ce matériel de cuisine pro : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités.
  • Condenseur de vapeur de série réduisant la température des condensats à l'évacuation et limitant la sortie de vapeur à l'ouverture de la porte.
  • Panneau de commandes avec affichage digital: conception claire et logique, accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5.
  • Conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR) à 2 vitesses, garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.
  • Chauffage électrique: convection : par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur : par résistances blindées inoxydables dans un boiler extérieur.
  • Porte à double vitrage: poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec sécurité évitant toutes ouvertures accidentelles, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage garantissant une hygiène parfaite.


AVANTAGE CUISSON :

  • Vapeur 100° C
  • Convection de 25 à 300°C
  • Mixte convection/vapeur de 25° à 250°C
  • Cuisson a basse température de 25° à 99°C
  • Régénération et maintien a température de 25° à 250°C


PLUS Version As :

  • Sonde a coeur (1 capteur "sensor")
  • 11 niveaux de régulation d'humidification
  • Vapeur généré par boiler (100% de saturation)
  • Commandes à touches sensitives "affichage digital"
  • 3 régulations de vitesse (pleine puissance / 1/2 puissance / par intermittence
  • "LOW T° COOKING" (CCBT) cuisson a basse température (T° inferieure à 100°C)
  • Pré-chauffage automatique et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson (CCRR)
  • "AUTO-CLEANING" dispositif de nettoyage automatique intégré (CCNA), 4 différents cycles au choix.

CHR Discount vous propose une variété de four mixte professionnel Diamond. Retrouvez tous les matériel de cuisine pro CHR de la marque Diamond dans la rubrique "Diamond europe".

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