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Four boulangerie eurofours à sole modulaire 400x800 1 chambre
- Four boulangerie eurofours à sole modulaire
- 1 chambre de 2 plaques en 400x800mm
- Dalle LxP : 830x810mm
- Dim four LxP : 1150x1225mm
- Puissance avec buée : 7,7kW
- Puissance sans buée : 6,3kW
- Puissance de chauffe : 6kW
- Surface de cuisson : 0,67m²
PHOTO NON CONTRACTUELLE
EN OPTION :
- Support : étuve à hygrométrie contrôlée Ht 910mm (8x2 plaques 1,2kW)
- Hotte avec extracteur 2 vitesses Ht 130mm
- Bouche : dimensions de bouche 180 ou 22mm
- Buée : avec buée pour la préparation du pain
État : Neuf
Référence :
Garantie minimum 1 an
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| Durée | Paiements mensuels HT |
|---|---|
| 24 mois | 286.00 /mois |
| 36 mois | 198.62 /mois |
| 48 mois | 155.08 /mois |
Sous réserve d’acceptation du dossier.
En savoir plusFour boulangerie eurofours à sole modulaire 400x800 1 chambre
- Habillage tout inox.
- Bouches levantes.
- Chauffage électrique direct.
- Montée en température très rapide : environ 30 minutes.
- Régularité de température maximale sur toute la surface de cuisson grâce à la répartition des masses métalliques de la chambre.
- Résistance de chauffe transversales spécialement étudiées pour contrôler l'homogénéité de la température et annuler toute déperdition de bouche.
- Très grande capacité de tenue en teméprature en phase de régulation permettant d'importantes économies d'énergie.
- Cuisson sur dalle réfractaire assurant des effets de sole doux et réguliers.
- Commande électrique par bouton poussoir des évacuations de buée sur chaque module.
- Réglage et indication permanente des températures voûte et sole par régulateur électronique compensant automatiquement l'inertie et la charge des fours.
- Commandes regroupées en façade et portes à vision panoramique pour une surveillance parfaite de la cuisson des produits.
- Dimensions extérieure réduites permettant l'installation dans les laboratoires les plus exigus.
- Deux types de modèle sproposés en hauteur utile de cuisson : 150 ou 250mm.
- Hotte aspirante pour une évacuation rapide des buées de défournement.
Fours à soles électriques, annulaires, à foyer semi maçonné, toutes énergies... Notre gamme de fours à soles vous permet de trouver la solution pour votre production de boulanger.
Forts du savoir-faire de la société Jolivet depuis 2005, les fours à soles Eurofours répondent tous à des exigences de fabrication élevées. Ils vous garantissent ainsi une qualité « à la française » vous permettant de concevoir des produits de qualité. Leur conception est également pensée pour limiter les pertes énergétiques : vitres épaisses à double traitement ou couches d’isolant multiples au niveau des parois notamment vous assurent le four à sole le moins énergivore possible. Robustes, fiables et économiques sont leurs meilleurs atouts !
