Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm

: FTEV50/85-N
Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
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Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
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Découvrir la marque DIAMOND
NB Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours, SANS kit !!!!!!
  • Dimensions internes 500x850xh100
  • Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)
  • Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
  • Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle.

 

  • Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
  • Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

Description

ADVANTAGE:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

Détails produits

Dimensions
mm (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490/1070
Volume (m³)
2.23
Puissance en kW
14.2
Voltage
400-230/3N 50Hz
Nom catégorie
Diamond
Marque
03-Diamond Gold
Ref personnalisée
85141910
product_range_name
Pizza - Pasta
product_subrange_name
Fours convoyeur
product_family_name
Bande largeur 500
product_subfamily_name
ELECTRIC
product_line_name
CONVEYOR LINE
availability
1