Four diamond convection TRI 4 niveaux

Four diamond convection TRI 4 niveaux
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Le four diamond convection TRI 4 niveaux

  • Capacité : 4x GN 1/1
  • Dim LxPxH mm : 825x685xh560
  • Voltage : 400-230/3N 50 Hz
  • Puissance : 6,2kW
  • Poids : 60 kg

1 718,50 € H.T.

Inclus 1,50 € pour l'écotaxe

État : Neuf

Référence : CGE11-N

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Four diamond convection TRI 4 niveaux

Gamme cuisson - Four à convection - Professionnel

  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
  • Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
  • Joint sur le contre porte, facilement amovible.
  • Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
  • Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
  • Déflecteurs facilement démontables.
  • Oura d'évacuation du condensat.
  • 2 moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
  • Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
  • Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 20°C à 280°C, timer de 1 à 120 min.

AVANTAGES :
Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement.

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