Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel

: CGE23-P
Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel
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  • Livré de série 1 grille GN 2/3
  • 1 Turbine "autoreverse"

 

  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
  • Chambre avec coins arrondis.
  • Joint sur le contre porte "facilement amovible".
  • Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
  • Structure porte platine facilement amovible (70 mm).
  • Déflecteurs facilement démontables.
  • Oura d'évacuation du condensat.
  • Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.

Description

ADVANTAGE:

  • Mise à température rapide.
  • Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
  • Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"...
  • Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

Détails produits

product_subfamily_name
4x GN 2/3 - ELECTRIC
product_line_name
TURBO LINE
count_accessories
7
Produit de remplacement
CGE23-L
Dimensions
mm (L x P x H) : 725 x 685 x 565 - kW (elec) : 3.3
Volume (m³)
0.45
Puissance en kW
3.3
Voltage
230/1N 60HZ
product_category_name
Diamond
product_range_name
Cooking
product_subrange_name
Convection ovens
product_family_name
Humidificateur manuel