Bain Marie électrique Top Electrolux TOP

Bain Marie électrique Top Electrolux
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  • Électrique
  • Voltage : 230 V/1N ph/50/60 Hz
  • Total Watts : 2.2 kW
  • Eau: 50 mm
  • Largeur cuve utile :305 mm
  • Hauteur cuve utile :160 mm
  • Profondeur cuve utile :685 mm
  • Plage de réglage :30 °C MIN; 90 °C MAX
  • Poids net :32 kg
  • Poids brut :35 kg
  • Hauteur brute :540 mm
  • Largeur brute :460 mm
  • Profondeur brute :1020 mm
  • Volume brut :0.25 m³

1 911,00 € H.T.

État : Neuf

Référence : 392124

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Bain Marie électrique Top Electrolux

  • ​Bain-marie utilisé pour conserver les aliments préparés à température avec de l'eau chaude.
  • Eléments de chauffage en Incoloy armé situés sous le socle de la cuve.
  • Manette de sélection.
  • La cuve à eau est soudée sans joints sur le dessus de l'appareil.
  • Niveau de remplissage d'eau indiqué à l'extérieur de la cuve.
  • Remplissage manuel de la cuve.
  • Température de l'eau contrôlée par thermostat avec valeur de température maximale de 90 °C.
  • Cuve vidangée par robinet de vidange avec trop-plein.
  • L'isolation spéciale sous la surface de cuisson permet de conserver la chaleur sur la plaque sans dispersion dans la base.
  • Faux fond perforé et glissière pour bacs GN.
  • Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
  • Le design spécial du système de bouton de contrôle protège des infiltrations d'eau.
  • Protection contre les projections d'eau IPX5.
  • L'ensemble fait 93 cm de profondeur pour fournir une surface de travail élargie.
  • Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite
  • Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en inox.
  • Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

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